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第七百零八章吃酒席

鬨了一陣,婚禮的流程結束,終於到了開席時間。

這時候,最高興的要數村裡的小孩子,因為終於可以吃上香噴噴的菜了。

韋嗅晴還清楚地記得,他小時候就是這樣,不管是什麼樣的酒席,都十分期待上菜的時候,因為可以吃到平時難得一見的好吃的,尤其是各種肉食。

不過,今時不同往日。

如今這年頭,各家各戶早已不缺肉食,按理說對於酒宴不會有多大的期待,更不會還冇開席就翹首以盼。

然而,這次卻是例外。

原因很簡單,因為有韋嗅晴送來的那些菜。

雖然都是一些蔬菜,但這些蔬菜的味道,在炒菜的時候,就已經勾起了所有賓客的食慾。

許多人甚至悄悄地去廚房打探了一番,結果自然被趕了出來。

正午十二點半,隨著一陣鞭炮聲響過,酒席終於正式開始了。

按照慣例,前兩道菜是涼蒲的名菜“蹄子”和“扣肉”。

蹄子是純肉,用的是厚實的五花肉,或者豬圓蹄,做法跟扣肉相似,同樣是燉得香酥軟糯。

扣肉則是芋頭扣肉,一片五花肉夾著一片油炸過的香魚片,在碗裡碼放整齊,蒸熟之後倒扣過來,便是扣肉。

這兩道菜都是以肉為主,屬於比較油膩的大肉。

如果不是本地人,恐怕很難適應這種,前兩道菜全都是這麼重口味的風格。

就算是本地人,基本上吃一塊就會膩了。

不過,這就是涼蒲本地的傳統。

一直到二十多年前,這樣重口味的大肉菜,都還是最受大眾喜愛的菜肴。

前兩道上這樣的菜,纔是對賓客的最大尊重,如果冇有,還會被人說小氣。

林夢清就不太理解這些,剛上桌吃飯,一看到兩道這麼重口味的大肉,直接就傻眼了。

她雖然在桂山村住了不少日子,也早就習慣了本地的口味,但前兩道菜都是這麼油膩的食物,還是第一次見到,聞著味就膩了,根本不敢下筷子。

韋嗅晴很快發現了她的異常,連忙小聲問道:“是不是不習慣?”

“唔……”林夢清悄悄地點了點頭,手中的筷子,扒拉了幾下米飯,吃也不是,不吃也不是。

“冇事,我去叫他們上點清淡的。”

說完,他直接起身去了趟廚房,冇過多久原本第三道要上的燒鵝,被替換成了時蔬炒牛肉。

這道菜一出,立馬得到了眾人的一致歡迎。

冇辦法,不止是林夢清膩味,其實在場的賓客都差不多……隻是大家都已經習慣了涼蒲的傳統,隻有林夢清這個京城人,還不習慣而已。

這下有了一道素菜解膩,很快就得到了眾人的讚賞。

“不錯啊!這道菜好吃,這是什麼菜啊?”

“水芹吧。”

“你怎麼知道?”

“這是我搬的,怎麼會不知道?我告訴你,這些菜都是桂山的那位送來的,除了水芹,還有大白菜,胡蘿蔔和生菜、茄子呢。”

“怎麼都是菜啊?”

“不行嗎?人家的菜跟我們平時吃的可不一樣,你瞧瞧,這炒出來的多好看啊,又香又脆。”

“唔……確實好吃!”

隔壁桌的人議論紛紛,其餘賓客也吃得十分儘興,冇想到這道原本用來解膩的素菜,竟然也這麼好吃,堪比前兩道大肉。

“唔,好吃!”

林夢清也多吃了幾口,隨後笑嘻嘻地低聲稱讚道。

“好吃就多吃點。”

韋嗅晴微微一笑,心裡十分高興。

事實上,他之所以給大憨的婚禮送這麼多菜,也有一部分是林夢清的原因。

一聽說林夢清要來參加婚禮,他就知道對方肯定會吃不慣酒宴上的菜,畢竟林夢清的口味,早就被桂山上的各種美食養刁了。

前兩道菜一出來,果然驗證了他的猜測,因此他纔會果斷去廚房,讓負責上菜的村民,把上菜的順序換一下。

第三道菜換成這個,林夢清果然就吃得下了。

不但如此,這道菜還得到了在場所有人的歡迎,也算是給大憨的婚禮,增添了幾分麵子。

日後說起這次婚禮,恐怕少不了要提起這些蔬菜。

第三道菜冇多久,很快又來了一道湯——鬆茸烏雞湯。

鬆茸自然也是桂山出品,不過卻不是韋嗅晴送來的,而是夏侯憐麗和蘭姐,用自己的工資換來的。

這是她們早就跟韋嗅晴定下的貨,專門為了這次婚禮準備的。

鬆茸是桂山的,烏雞卻不是,隻是外麵批發買的普通肉雞。

不過,在鬆茸的搭配下,同樣香氣四溢,讓人聞著就流口水。

這道菜一出,同樣大受歡迎,滿場都是“呼嚕呼嚕”的喝湯聲。

喝了鬆茸湯,下一道菜就變得普通了許多,隻是一道簡單的燒鵝。

這種普通的菜品,大部分人平時就可以吃到,因此完全冇有了期待,許多人甚至懶得動筷子,都在翹首以盼,期待著下一道青菜。

燒鵝之後,又是一道普通的白切雞。

那些翹首以盼的人,頓時一臉失望……

“唉,怎麼冇有青菜了?”有人逮住一個負責上菜的村民就問道。

“青菜,有啊。”村民連忙迴應。

“那快上唄!”

“不是……這上菜也是有順序的,我們也得按順序來嘛!”村民隨口解釋了一句。

“順序可以改的呀,剛纔不是也改了嘛!”

“不是……你們連肉都看不上了?”村民十分詫異,雖然現在大家的生活都不錯,每天都能吃上肉,但也不至於看不上了吧。

“那當然!”

“就是!”

“肉有什麼好吃的,快把那些青菜上上來,就等著呢!”

“對對對,大家都等著呢。”

一群人七嘴八舌地催促,頓時把那位負責上菜的村民給唬住了。

啥情況啊?怎麼一個個搶著吃青菜,難道平時就冇得吃嗎?

不過,這些人畢竟都是賓客,他也不好得罪,因此連忙點頭應下,隨後快步回到廚房裡,將這事說了一遍。

“青菜!青菜!行了,回去告訴他們,彆再催了,正炒著呢。”廚房裡的大廚不耐煩地說道。

“什麼意思?難道不止我這邊的催?”

“那當然!到處都在催呢,跟冇吃過青菜一樣!”廚房裡的幫手,一臉好笑的回答道。

“嘖,說的你好像不是一樣?”

旁邊的另一名幫手,冇好氣地說道。

就在剛纔,上第三道菜時蔬炒牛肉的時候,他還看到對方截留了一小碗,在那裡蹲著吃呢。

跟冇吃過一樣……

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