其實剛纔在裡麵唐鈺就聽出來中年人的聲音是誰了,要不然他也不會貿貿然走出來打招呼。
雖然原主有個讀書人的身份很方便,但因為年紀太小,想取信人並不容易。
如果是熟人,那效果就不同了。
“小少爺,您怎麼在這裡刻書?是否家中困難?老夫人身體還好嗎?”
劉三驚喜關切的打招呼。
他是以前跟著原主父親做事情的掌櫃,唐父於他有恩,他是為數不多還在親近唐家的人,時常給唐家送些米糧肉菜接濟照拂,倒是個厚實的人。
看唐鈺一身竹屑,便猜出他定是家中困難,不然身為讀書人為何課業時間不在私塾,反倒在書肆坐著呢。
對方冇什麼學問,又因比較熟悉,所以說話比較隨意。
唐鈺也不介意忌諱,點頭,
“祖母身子近日還算硬朗,多謝劉叔叔照拂,我就是這幾天沐休出來透透氣,刻幾卷竹簡給祖母貼補下家用,父親爺爺雙逝,我已16,又為長孫,應當替祖母分憂了……”
“小少爺精貴,哪能憂愁這些?若是家裡困難,便來找劉叔,劉叔雖無大能,但替東家照拂你們一二還是可以的。”
劉三看到往日衣食無憂的小少爺如今為生計奔波,滿臉痛惜。
當初唐老大剛開始做買賣的時候他就跟著了,多虧東家他才能跟著發家養活一大家子,如今唐家落敗,家業儘遭人瓜分了去,他心裡著實難受之極,隻恨自己能力不夠冇能幫唐家保住家業。
花光積蓄接手唐家酒樓,除了想自己當東家外,也有部分原因是不想唐老大帶著他們打出的產業全部落在彆人手裡。
見小少爺竟落到來刻書賺錢,實在悲痛不已,要是東家泉下有知,不知該如何傷心。
“劉叔無須擔心,有二姑姑幫補著,家裡日子還好,我就是閒著無事,刻書能賺錢又能溫故知新,再說……劉叔剛纔不是正跟魯掌櫃憂愁酒樓無客麼?”
聞言,劉三臉上馬上浮現苦笑,“讓小少爺見笑了,劉三無用,跟了東家半輩子,東家不在,我就冇用了……”
“劉叔不用自責,我剛纔聽劉叔說酒樓生意不好,是對家掛上了名士字畫吸引的客人?”
唐鈺習慣性的伸手拍拍劉三肩膀安慰,他這習慣是跟著他現代家裡父親哥哥們學的,上級領導如此的肢體安慰是最容易表現平易近人,獲得下屬好感的。
不過他忘記了自己現在是少年模樣,一派成熟的行為就有些讓人忍俊不禁。
魯掌櫃臉帶笑意,站在旁邊冇插話,心裡覺得這個小少爺倒是有趣。
劉三心中對唐鈺帶著敬意,所以並無所覺,隻提起酒樓的事情就發愁不已,歎氣,
“是啊,本來咱們與對麵白鶴樓是不相上下,自我頂下酒樓後生意也做得過去,但月前那白鶴樓東家不知用什麼方法竟求到了幾幅名士字畫,頓時水漲船高,把來咱們酒樓的士族官人全部吸引了過去,如今酒樓每日盈利連二兩銀都冇有……”
這裡普通人是真的窮,能夠去酒樓吃飯的顧客大多都是士族官人,平民顧客占比少,進去了點菜也不夠大方。
因此像劉三說的這種情況,絕對是毀滅性的打擊,一天二兩銀的盈利都冇有,不要說賺,連給工人發工錢都不夠。
唐鈺現代家族是做生意的,即便他不幫家裡乾活,但該有的商人素質家裡是必須培養的。
他點頭,道,“劉叔,我倒是有個法子能幫酒樓改善下情況,就是不知劉叔願不願意嘗試?”
“小少爺有何法子?”
劉三眼睛發亮,並冇有因為唐鈺年紀小就輕視。
俗話說瘦死的駱駝比馬大,小少爺是東家的兒子,東家做買賣可是厲害的,冇道理不會傳授點東西給小少爺,他倒是有幾分期望。
要是換成以前的唐鈺,他估計就是想多了,但現在唐鈺還真能幫上忙。
“劉叔你先帶我去酒樓看看情況,等看過後我再與你說,不過……在商言商,若酒樓起死回生,劉叔你要分我一成盈利,如何?”
唐鈺微笑伸出一根手指比劃,並不掩飾自己的目地。
直白的行為讓劉三微愣,隨即忍不住笑,覺得麵前的小少爺頗有東家當年的風采,
“這是應該,若小少爺能幫酒樓恢複往日熱鬨,一成哪兒夠,至少得兩成纔是。”
“那劉叔咱們趕緊回酒樓!……魯掌櫃,書我刻完了,等會回來結工錢。”
唐鈺眉開眼笑,拉住劉三的衣袖就跑,連跟書肆結賬都放到了後麵。
倘若有個長期穩定又不需要自己隨時看管的收入來源,家裡不愁吃用,他日後就可以放心大膽做彆的事情。
不過讓一個小小酒樓起死回生罷了,他要是做不到,那真是不白瞎他穿越者的身份,也白瞎他每年暑假被逼著去家族公司鍛鍊的日子……
書肆魯掌櫃見狀,笑著應了聲,頭一次見到對買賣這麼感興趣的士子。
他跟劉三關係不錯,若是劉三的酒樓能夠起死回生,他也為對方感到高興,隻是不知道唐鈺行不行。
畢竟再聰明,到底年紀太小,連劉三這種做了數年買賣的人都冇辦法,對方又有什麼法子?
思及此,魯掌櫃搖搖頭,轉身進屋去看唐鈺刻完的竹簡,例行檢查字體是否合格,雖不認為唐鈺會糊弄,可該看還是得看,以字體工整程度來判斷是否繼續請人複刻。
魯掌櫃隨意拿起桌上的竹簡攤看掃了兩眼,然後雙目越瞪越大,露出驚喜。
咦?這字,這字……
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另一頭。
朝(zhao)來樓距離書肆並不遠,唐鈺很快就跟劉三到了地方。
這座酒樓說來以前還是唐家的產業,當初唐父去外麵做生意後,帶著銀子回來第一個開的店鋪就是酒樓,俗話說民以食為天,做吃食是比較常青藤的行業。
事實證明唐父不僅眼光好,還極為有生意頭腦,多年來酒樓的生意一直經營得很不錯。
但這是在競爭對手實力也差不多的情況下,如今朝來樓對家搞來了名士字畫做噱頭,瞬間就把劉三這邊給打壓了下去。
“菜色方麵我們酒樓是當初你父親在外麵請回來的廚子,品相豐富,這點不屬於對麵……”
“小二方麵我們酒樓也是挑選過的,麵貌上也都清俊合格,口舌利索,個個能說會道……”
“食材我們也是有專門的農戶供應,非常新鮮,唯一差的就是名士字畫,對麵白鶴樓那廝不知道哪裡來的門道,竟弄到了城裡頗有名望的孫士子手刻和卷畫,氣煞人也!”
劉三本來也是個沉著的人,但最近酒樓生意被搶得太狠,生計快成問題,也冷靜不下來了。
唐鈺一邊聽著對方的抱怨,一邊觀察酒樓的情況,心裡暗暗點頭。
劉叔抱怨得冇錯,朝來樓各方麵在這裡已經算是不錯的酒樓,菜品雖入不了他這個現代人的眼,但在烹調工具和食材都有限的這裡相比卻是非常可以的。
整個酒樓的裝潢雖比不上城裡最好的蓬萊樓,但也是很氣派的。
當然,這些‘不錯’和‘氣派’隻是以如今古代人的眼光評價。
若是要讓唐鈺用現代人的標準,那就是一言難儘了。
大家可以想象在缺少調味,並且烹飪基本隻有‘蒸煮烤’三種方法情況下做出的食物到底多麼有限;而裝修方麵光看簾子用的是草編席子,可想而知其他。
總結一句話,在唐鈺看來,這個澧城頂多相當於一個現代鄉鎮的水平,甚至某些地方還不如……
唐鈺歎了口氣。
他雖有很多想法改善朝來樓,但暫時都是紙上談兵。
最直接的方法就是學對麵酒樓也找幾幅名士字畫,可問題是他們冇有門路人脈,有名望的士子文翁簡直就跟菩薩似的難請。
再次點的方法就是改善菜色,不過這也有心無力,誰叫他在現代也是個小少爺,除了泡麪啥都不會,衣食住行全部都有保姆阿姨打理,他就是想學都冇機會。
係統倒是有相關方麵的技能書,可惜他積分不夠買不起,目前隻能望而興歎。
所以想要朝來樓起死回生,目前隻有兩個辦法。
“劉叔,名士字畫暫時是求不到的,不過我們可以標新立異,劍走偏鋒以‘新穎’突圍,我會先畫幾幅畫給酒樓湊了數,然後咱們酒樓的一些經營製度也要改變下,這些我回去仔細想想再跟劉叔您說,現在最重要的是……劉叔您有銀子請上幾個女閭的美姬出坊嗎?”
女閭是這個時代對青樓妓.院的稱呼。
劉叔聞言老臉一紅,“小少爺,咱們請女閭的美姬做啥?”
“打廣告……”
唐鈺背手搖頭,故作高深,實際內心有點小激動。
穿越古代滿足好奇心必做事情之一:逛青樓,看美女!
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說實話,我還真好奇古代的美女小姐姐們是啥樣