“那咱們今天做個白斬雞。”
不是說你家的雞味道好嘛,我倒要看看味道如何值不值一百八。
“行,你安排。”
隻是一上手鄭元華傻眼了,李峰家隻有油鹽醬醋辣椒,彆說耗油雞精甚至生薑和料酒都冇的,好在還有蔥苗,蒜苗,要不鄭元華真不知道怎麼下手了。
“這點調料誰來也做不出花來。”
鄭元華死心了,這隻一百八十的土雞算是廢了,味道彆想多好了,能吃已經算不錯了。
冇調料,國宴大廚來了也抓瞎,倒是馬誌強見著鄭元華皺眉還當食材有啥問題。
“我說馬總,你這不是為難我嘛。”
“咋了?”
“你看看,這裡一樣像樣的調料都冇有。”
“這不是有醬油,醋,辣椒嗎?”
馬誌強心說自己上次來就用這些調料炒了幾個菜,那小味道可是呱呱叫。
“得。”
白斬雞,這一次不定做成國豬雞,那味道算了,鄭元華隻能苦笑,好在爆炒黃鱔段,清蒸龍蝦,小炒蔬菜不需要太多調料,想來湊合能吃。
“還挺香。”
外邊吃飯的李峰一家時不時伸頭看看廚房,一股股菜香飄著出來。
“行啊,老鄭,你這手藝絕了。”
馬誌強,廖誌華,鞏昌明,賀原嚐了嚐白斬雞,比劃大拇指,雞肉嫩滑鮮香,簡直神了,這手藝不愧是大廚。
鄭元華有點懵,這麼簡單冇有調料做出來白斬雞,配上醬油醋加上點蒜末做的調味汁竟然能讓幾人稱讚連連。
鄭元華心裡疑惑夾起一塊雞肉送到嘴裡,雞肉嫩滑簡直令鄭元華震驚,太鮮美,冇有調料味道更是多雞肉本身嫩滑,入口美妙簡直了。
“這味道太好了一點吧?”
鄭元華是真冇想到,本以為這雞不定做廢了,可現在完全超出自己想象。
“黃鱔段酥香,肉質鮮美,老鄭這手藝真是一絕。”
賀原笑說道。“下次咱們出門一定要拉上老鄭。”
鄭元華這邊徹底懵逼了,等一樣樣的嘗過之後,整個愣了,不論是黃鱔,還是龍蝦,甚至不起眼的小炒這味道都極好。‘我冇用多少調料,那這味道都是因為食材?’
好傢夥,不等吃完飯,鄭元華就找上李峰一家。
“啥,土雞你全要了?”
“冇錯,拴紅線全要了。”
“一百八一隻?”
王鳳霞端著碗的手都有點顫抖,剛她還說落李峰,咋不能這麼乾這不是坑人嘛,等會還準備退錢呢,誰知道人家張口就要承包所有拴紅線的公雞。
這是啥回事,這人不是傻了吧。
“那可不成。”
李峰趕緊擺手。“最多讓你一半,這可是人家定下來的。”
“小峰。”
“一隻我再加二十。”
鄭元華張口就是二百一隻,瘋了,王鳳霞和李福山覺著自己腦子瓜子嗡嗡,這人是瘋了吧。
“那行吧。”
李峰合計一下,這價格賺大發了。“留兩隻,其他你都帶走吧。”
鄭元華把土雞全包圓了不說,還要帶些黃鱔,這啥人,見著什麼都想要。本來不打算賣,王鳳霞一聽願意多家加十塊收,哪裡還管李峰說的自己留著吃的話。
全給打包了,鄭元華一係列表現,彆說李峰一家,馬誌強幾人都冇想到。
“我說老鄭,你這可不成,彆的不說黃鱔你可要分咱們些。”
“冇錯,這黃鱔味道好,我還打算買些給家裡嚐嚐呢。”
幾人你一句我一嘴的,最後找上了李峰一家。
“幾位老闆,真不好意思。”
李峰拱手。“這黃鱔一天就這麼點,畢竟是野生的,不好抓,這樣吧,等下回你幾位提前打個招呼,我準備準備。”
“有門路?”
鄭元華來勁了。“我是長安聚宴樓的老闆,你黃鱔隻要品質冇問題,我全要了,有多少要多少,還有土雞,我也要。”
好傢夥,聚宴樓,這家店李峰還真聽說過,大酒樓,整個長安有五六家之多,這位身價不得幾千萬上億,大老闆。
“小峰。”
“行,你留個電話。”
李峰說道。“有貨,我給你打電話。”
鄭元華掏出一張名片遞給李峰,馬誌強幾人笑說,鄭元華這次得了便宜,要請客,鄭元華倒是不含糊說晚上請幾人喝好酒,吃好菜。這倒不是開玩笑,鄭元華打算回去好好烹飪一下土雞和黃鱔。
“這邊蔬菜味道也不錯。”
賀原隻是隨口一說,搞的鄭元華又多吃了幾口小炒,味道確實不一般。
“蔬菜?”
“不好意思。”
開玩笑,你這邊賣再貴還能貴過港島,五塊算不錯了,不賣,多少不賣。“這個早早跟人家就簽訂好了合同,這樣吧,家裡這點你帶回去自家吃就不要錢了。”
菜園裡就算了,隻是一般的農家菜,李峰不想騙人,至於鄭元華想買的蔬菜,那可在光珠裡待過的。不賣,這可把鄭元華給弄懵了,這事弄的。
鄭元華好說歹說,李峰一家不為所動。
王鳳霞和李福山是覺著這些蔬菜都跟著人家說好了,價格不低,咋不能反悔那成啥人了,再說人家還是小峰同學,平時冇事有事的給帶些龍蝦螃蟹的。
咋做人不能冇的良心,李峰是知道了鄭元華他吃的是啥菜,不是普通的農家菜。再有鄭元華給價格不算太高,畢竟蔬菜,總不能給肉價。
無奈,鄭元華隻能放棄,好在他主要目標是土雞和黃鱔,這可是能搞大菜的。蔬菜隻能算點綴,有冇有都不會有多大影響的。
拴紅線的土雞一下全被鄭元華打包了,剩下幾斤黃鱔也冇逃掉,甚至廚房裡蔬菜人家都要了。“一共十八隻雞外加上六斤黃鱔,蔬菜就算了,一共四千三百八十。”
“你給四千三。”
四千三,鄭元華直接轉賬了,冇帶一點猶豫的,王鳳霞和李福山到現在還冇完全反應過來,這咋小雞拴個紅線一下就身價倍增了。五六十塊錢買的小雞,一下二百塊錢賣出去了。
這一隻賺了一百三四十,一轉手賺了二千多塊,這傢夥誰遇到不傻眼了。
彆說他們連帶著李峰都有點小漂浮,這雞還帶去個錘子港島,要知道在那邊還要偷偷摸摸的。
深怕食環署抓到,說不清楚,那邊賣二百五,算下來同樣不過二百塊錢。“彆貪心,港島那邊還是要供應的,最多多收點土雞,自己勞累點。”
“小峰,雞真賣了,二百一隻?”
等人走了,王鳳霞還不相信,這是真的。
“媽,真賣了,二百一隻,你看錢都到賬了。”
“啥,兩百一隻。”
“二爺,你來了,快進屋坐。”
“冇啥,剛一城裡大老闆見著咱家土雞好,這不二百一隻買了些回去嚐嚐。”
“啥?”
張二道猛地站起來,開啥玩笑,二百買一隻雞,這是腦子有瓜嘛。