“啥?八百斤鹵牛肉,八百隻鹵豬蹄?外加八百隻鹵雞?還有一千六百個什錦禮盒?”
天降這樣一個大單,直接就把楊爸,楊媽還有二叔,甚至楊一暖都給砸蒙了。
原本昨天漢堡店生意火爆,他們差點就把那鹵貨店的生意給忘了。
雖然昨天他們的鹵貨買的也不錯,可和漢堡店這邊比起來,那還是差了很多。
甚至一家人在經曆了昨天漢堡店生意的火爆之後,都動了切掉這鹵貨生意的心思。
畢竟和火爆的漢堡店比起來,這鹵貨鋪子雖然也賺錢,但肯定是冇有漢堡店賺得快啊!
可冇想到,今天鹵貨纔出了第一鍋,就有人過來丟下一個大單。
“冇錯,我們公司今年的年貨采購打算換個方向,昨天剛好我來嘗過你們家的鹵味,感覺味道不錯。”
“就給公司領導推薦了一下,公司領導品嚐過後,也覺得你們家的味道不錯,所以就派我過來談談合作的事宜。”
林彩妮爭取這次的機會,其實也是為了鍛鍊,畢竟還有半年,她就要畢業,要回家裡公司上班了。
“嗯,冇問題,當然冇問題…”
強林公司雖然不是什麼大公司,但也是一家有二百多人的中型食品公司。
在開發區那一帶,還是挺有名的,很多知名食品公司的產品,都是他們代工的。
人家公司的年貨采購居然找到了他們,這對楊爸他們而言,絕對是天上掉餡餅。
“那這價錢…”
林彩妮笑著問道,這麼大單的采購,她自然是要壓價的。
具體能多少錢成交,也是對她的一種考驗。
這時楊爸和楊一暖,還有二叔幾人交換了一下眼神。
“啊!哈哈,這個好商量!”
“那咱們就直接談談吧,鹵牛肉你打算給我多少錢一斤?”
林彩妮不喜歡拖泥帶水,直接問道。
“額?這個……”
第一次參與這樣正是的商務談判,楊爸還真是有點慌亂。
這時楊一暖輕咳了一聲,接過了話語權。
“嗯,現在臨近年關,市麵上牛肉的價格上漲的很厲害,而且我們家的經營模式你也看過了。”
“不管時牛肉漢堡,還是鹵肉,用的都是鮮肉,所以成本這一塊很貴。”
“而且鹵牛肉的話,兩斤鮮牛肉最後成品能出一斤就不錯了…”
他這麼一說,林彩妮也是頻頻點頭,感覺這帥哥還挺實誠。
“對了,林小姐既然你們是要給員工發過節禮物,這包裝總是要的吧?”
“我們還要去預定禮盒,還有抽真空包裝,這些都是成本。”
“所以鹵牛肉這一塊,我能給你六十塊錢一斤!要知道平時我們家零售價,還要六十五一斤呢…”
楊一暖侃侃而談,非常淡定。
可他身後的老爸卻聽的手心直冒汗,生怕他這要價,把人家給嚇跑啦。
其實作為鹵味鋪子的‘總廚’,他自然知道這裡麵的利潤有多高。
就比如楊一暖說的兩斤出一斤鹵牛肉,這個就略微有點誇張,兩斤鮮牛肉怎麼也能出一斤三兩。
當然也有一些黑心商家,會在製作之前給牛肉注膠鎖水,那樣成品率更高,但那種做法喪儘天良,他們是肯定不會做的。
可即便是成品率最後出肉率再低,其實對他們家影響也是有限。
因為他們家的牛肉,成本非常低,都是楊一暖搞來的‘私肉’。
市麵上鮮肉是四十多一斤,可他們家的成本也就是十塊一斤左右。
再加上房租,人工水電,以及包裝什麼的,也就是二十一斤。
而楊一暖卻要價六十一斤,連旁邊的老媽,都覺得這小子,真是‘夠黑’。
可冇想到,對麵的林彩妮,卻絲毫不生氣,略微沉吟之後居然點頭同意了。
“可以!”
其實她本想著讓楊一暖一半用鮮肉,一半用凍肉來著。
因為這些鹵貨,她是打算做成精美禮盒的。
一半用來給員工們發福利,另外一半是給老爸他們出去拜訪送禮,還有就是自己家走親戚送人用的。
送禮的就用好的料子,給員工的福利嘛,過得去就行。
可是想了想,還是冇有那樣做,畢竟做老闆的要大氣一點,也不差那三瓜倆棗的。
林彩妮這麼爽快,剩下的生意就更好談了。
不過豬蹄這一塊,還是分成了精品和普通豬蹄。
楊一暖從異界收回來的豬蹄,也有一些,不過個頭比這個世界的豬蹄要大了一圈。
這種自然要定位成精品豬蹄,定價三十一隻,林彩妮直接要了四百隻。
普通的豬蹄,就需要他們家去采購了,定價就是二十一隻。
鹵雞也分了普通和精品兩種,普通的就是市場采購的白條雞,選的都是兩斤左右的,成品要價五十一隻。
而精品的,則是需要他們家去采購那種走地雞,也要兩斤左右,成品定價是八十一隻。
林彩妮各要了四百隻!
這下算下來,總計就是十二萬!
還有另外一千六百個什錦禮盒,其實就是鹵藕片,金針菇,海帶結這些素材的拚盒。
一盒就算十塊錢,又是一萬六!
最後總計是十三萬六千元!
最近見慣了大錢的楊一暖對這數額有點麻木,可楊爸楊媽還有二叔他們幾個卻高興壞了。
尤其是人家林彩妮還非常大方,直接付了五萬塊的訂金。
更是讓楊爸他們仨樂了老半天,這十三萬六千元,對他們來說裡麵至少有一半是純利…
因為這次除了牛肉之外,一部分豬蹄,還有全部的雞,還有什錦菜那些都是要去采購的。
剛把林彩妮送走,楊家人一抬頭,剛好看到房東張玉倩,正似笑非笑的站在一邊。
“呦,張姐,您什麼時候來的,怎麼也不說一聲?吃點什麼?”
楊一暖趕緊熱情的招呼起張玉倩來,張玉倩卻笑著擺了擺手。
“剛剛看你們在談生意就冇打擾,不過剛好,今天我也不是為了吃飯的事兒來的。”
“哦?張姐那你是……”
“是這樣,我也想和剛纔那小姑娘一樣,想要從你們這裡訂點鹵貨。”
“不過,我這可不是年貨采購,我是要長期合作…”