019
興奮了一晚上的喬知舒，第二天太陽曬屁股了才睜眼。床上隻有自己一人了，他急急忙忙穿衣跑出去。
盛堯坐在院子裡拿一把鐮刀給葛根削皮，看見他出來踢了一張小板凳在自己身邊，喚人過去坐。
孫老爺子端著茶杯也坐在一旁，笑得溫和，“睡好了冇有？小喬兒。”
喬知舒連連點頭，啞著嗓子乖乖軟軟的，“外公，外婆，我睡好啦。”
孫奶奶笑著起身回了屋，不一會兒拿了一件小襖子出來，給喬知舒披上了。
“在山上，早上夜裡一樣冷，莫凍著了。”
短短的一天，喬知舒在孫家被當成親生孫子一樣，長輩疼他，平輩友善。在這裡，孫家上下時刻都在告訴他，他和他們是平等的。
孫老爺喝完茶，也寶貝夠了外孫，起身道：“我去把你舅叫起來，晚了趕不上新鮮肉。”
二老都走開了，喬知舒才湊到盛堯耳邊， “哥哥，我不是起最晚的呐？”
盛堯撕了一塊葛根，餵給喬知舒，“你勝哥能睡到日上三竿。”
喬知舒咬著葛根隻扯下一點兒，剩下的盛堯也冇嫌棄，喂自己嘴裡了。
“哥哥，全削了吃不完。”
“那你使勁吃。”
喬知舒呆住，“我……我吃不下。”
盛堯大笑，“那做成葛根粉，和藕粉一樣吃。”
喬知舒想起離開盛家的時候，他幫著盛雪姐姐做荸薺粉，葛根也可以用來做粉嗎？他又興奮起來，“我會做粉！”
看喬知舒躍躍欲試的樣子，盛堯很願意讓他上手。
隻是在喬知舒提出將葛根剁成小塊，然後用石磨磨成漿的時候，盛堯才適當提議用大石臼砸成渣更方便，因為葛根冇有水分。
喬知舒當然是聽哥哥的，砸完葛根，後麵的工序，盛堯就全聽他的了。他倆一起用水洗砸完後的葛根渣滓，洗出來的水就過濾出來沉澱，第一遍沉澱出來的葛根粉是褐色的，所以又加水洗了一遍，過濾出第二遍水再沉澱一夜，最後曬葛根粉的時候，粉末雪白細膩。
孫家上下見了都要誇一遍喬知舒，才八歲就能製作葛根粉了。
把喬知舒高興的夜裡不知道怎麼拱人好了，就是睡不著，就是覺得太高興了，他太喜歡孫家了。
有了這個鋪墊，盛堯說出喬知舒想做發糕的時候，孫家極力支援和鼓勵，肥肉管夠，放手做就是！
***
於是第三日，喬知舒進了孫家廚房，嘗試製作發糕。
盛堯則跟著小舅去采冬茶了。
舅娘陶氏也在廚房，她在切乾棗碎，一邊看著小不點兩隻手搓揉肥肉，也就是豬板油。
她好奇發問：“喬兒啊，發糕是跟誰學的呢？”
喬知舒站在小板凳上，鍋底有餘溫，他藉著這個餘溫兩手搓揉綿軟滑膩的肥肉。
“蒸糕跟姐姐學的，發糕聽哥哥說的。”喬知舒老老實實回答，給盛雪幫忙所以有了一些啟發，然後盛堯見多識廣，給他說了一下聽來的發糕做法，他自己結合了一下。
豬板油被揉成米粒油，再倒白糖進去繼續揉，糖揉化了最後加酒糟。
這時候的江南人常用酒釀來發酵麪粉。
看到這裡，陶氏相信喬知舒是真的能做發糕了，她先表示驚訝：“你這孩子，還知道用酒糟發麪，行了，剩下的怎麼做你說就是，舅娘來揉，舅娘力氣大。”
喬知舒讓舅娘把事先磨好的米粉倒入鍋內，一起和成麪糊。陶氏動作麻利，迅速和好了麪糊，和喬知舒一起給蒸籠鋪粽葉，粽葉也是農家人每年都會收集的。
鋪好粽葉，倒入淺淺一層麪糊，再讓它自己餳發半個時辰，從一層底發到滿滿一蒸籠，蒸熟之後就得到了白白胖胖，鬆鬆軟軟的發糕了。
喬知舒做的或許不是正宗的龍遊發糕，但是吃起來真如盛堯說的‘糯而不粘，甜而不膩’。
第一個品嚐的是孫老太太，她是地道的江南女子，讀過一些書，聽過不少故事。她說：“這發糕用我們江南話來念，叫福糕，所以有一種說法，這糕發的好，家就能發，我們老孫家有福咯。”
舅娘陶氏愛誇孩子，“喬兒是帶福之人。”
……
喬知舒端著碗發糕，腰間挎著小竹簍，快樂地像林中的鳥兒，他奔出院子順著山路往下跑，一口氣跑到茶田，大聲呼喚：“哥哥！”
盛堯頂著秋天的太陽，彎腰采茶，聽到叫聲起身衝小傢夥招了招手。
等喬知舒走到麵前了，他看著遞來的碗，碗裡的發糕色澤晶亮如玉，切麵孔細如針，粽葉清香撲鼻。
“這是什麼？”盛堯明知故問。
喬知舒靦腆一笑，答非所問：“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。”
盛堯挑了挑眉，這首‘教子詩’竟然被喬知舒運用到衣食方麵，八歲孩子的見解還真是讓人摸不著頭緒。
但是值得表揚，“同州府賣的相差無幾。”
“那哥哥你嚐嚐，味道一樣不？”喬知舒看哥哥手上有茶汁和灰，便自己上手揪了一塊發糕，踮腳喂去盛堯嘴邊，然後兩眼亮晶晶，迫不及待要聽到哥哥的回答了。
“一模一樣。”盛堯吃完回答。
這個答案最適合喬知舒了，說比外麵賣的好吃，敏感的小傢夥隻當哥哥哄自己。但若一模一樣，那他可就要挺起小胸脯了！
舅娘陶氏抱著一蒸籠發糕姍姍來遲，站在茶田梗邊，呼喚丈夫和兩個孩子來吃發糕。吃完，大人小孩兒把喬知舒圍著又誇了一遍。
……
在孫家采茶的這段時間，喬知舒天天在腰間挎個小竹簍，自由自在地把哥哥粘著，燒火不用他，端碗洗鍋也不用他。
他就像孫家的親孫兒一樣，飯桌有肉，閒時玩耍，農忙采茶。
孫家茶田。
孫鴻潤領著他們三個小傢夥，給他們講茶，“十斤茶養一兩芽，所以你們采摘的時候，芽葉要完整，不能捏，不能壓。”
喬知舒和孫勝在大人的指導下，掐著茶芽裝滿了腰間的小竹簍，然後倆孩子手牽著手去茶田邊，將小竹簍裡的芽葉倒給陶氏，被誇讚幾句再樂顛顛回去采茶。
六歲的小含嫣抱著孃親的腿不肯下茶田去，小姑孃家人矮，進去就找不著人了。但她又想湊熱鬨，所以她兩個小哥哥就一邊采茶，一邊朗聲背民謠給她聽。
“雲霧霜降茶，茶濃味潑辣。
山泉配此茶，延年益壽法。”
彎腰采茶的盛堯聽到倆小傢夥的清脆童聲，直起身看向他倆，跟小舅說：“帶他來這一趟，愛笑了，話也多了。”
“這麼乖的孩子，哪兒不抱著疼？你就彆帶他走了，小舅好吃好喝供著他。”
盛堯收回視線繼續采茶，“那不行。”
孫鴻潤哈哈大笑，“還捨不得上了。”
確實是捨不得，盛堯心想小舅說得對。
喬知舒采茶熱出一身汗，午後陽光熾烈，舅娘陶氏煮了茶枯水，逮著三個小傢夥，親自給他們用茶枯洗頭髮。
茶枯是山茶樹上的果子曆經榨取後剩下來的茶渣，加水可以搓揉出泡泡，茶農常用茶枯洗頭髮，茶殼洗衣裳。
舅娘給喬知舒搓泡泡抓頭髮，她的手輕柔，和喬知舒的孃親一樣溫暖……
茶枯洗完的頭髮柔順細軟，喬知舒披散著頭髮，往坐在稻場撿茶的盛堯懷裡鑽，昂著小臉笑，“哥哥，舅娘用茶枯給我洗頭。”
盛堯低頭輕嗅他半濕的發頂，“嗯，喜歡嗎？”
喬知舒發間都是植物的天然味道，說不上好聞，但是有植物的清新氣息。
“我香不？”喬知舒笑彎了眼睛，又跟著回答：“喜歡，喜歡舅娘！”
盛堯點頭，是個香噴噴的，乾乾淨淨的小孩兒。但是喬知舒再黏糊，他就拍拍他的小屁股，“上邊兒玩去，哥哥撿茶。”
喬知舒嘻嘻笑，一溜煙又跑回院子裡了，跟孫勝、孫含嫣排排坐，三個小不點一起昂著腦袋曬頭髮。
***
在孫家住了一整個月，全程參與了采茶、炒茶、賣茶。
喬知舒看著小舅和來運茶的商戶秤重，被哥哥牽著手，聽哥哥給自己講故事……
原來一斤有十六兩，十六兩是十六金星，十六金星分彆是：北鬥七星、南鬥六星、福祿壽三星。
賣完茶，二人才收拾包袱回龍井村。
走前，乖巧的喬知舒還給蒸了幾蒸籠的龍遊發糕，留著給孫家人閒暇時解饞。
孫家二老是真疼外孫，馬屁股上掛的給盛老太太的新茶、熏野兔肉；給崗兒的龍遊發糕、葛根粉；給喬知舒洗頭的茶枯等等，要不是馬兒承受不住，恨不得讓背頭豬回去。
回去的路上，盛堯讓喬知舒坐自己身後。入冬後的早上，寒風刺骨，他披著棉袍將冷風儘數擋去，喬知舒就抱著他的腰，巴巴地掉眼淚。
……
時隔一個月，再回到盛家，盛家人都說喬知舒長胖了。
喬知舒自己和盛堯都冇覺出來胖，但是喬知舒有點點心虛，在孫家的時候，哥哥時常幫著乾農活，自己卻連燒火都很少去，一進廚房舅娘就攆他出去玩，他還跟著哥哥頓頓吃酸菜燉骨頭肉。
盛雪也笑著去捏喬知舒的小臉蛋，“我看出來了，你是去享福了。”
喬知舒隻是抿著嘴笑，他不說話，大人們打趣一會兒，覺著冇勁也就算了。
給長輩們請了安，再回到奶奶的院子裡，盛崗見了倆哥哥嗷嗷哭，本來家裡就冇人陪他，十二月天氣冷，天天陪著他的奶奶也不許他出屋了，可把他憋壞了。
崗兒的房間早早就燒上火盆了，喬知舒蹲在火盆前烤發糕，嘴裡一直哄崗兒。
“崗兒快不哭了，天兒冷，哭完腦袋要疼的。”
盛堯坐在床邊抱著崗兒，大手囫圇給他抹臉，崗兒被他抹的大腦袋往後載楞，貓兒一樣的哭聲終於是停住了。
盛崗小手指火盆，小嘴兒抽抽……
盛堯便拿小被子把他兜住，端著他去火盆前坐下了。
喬知舒一小塊一小塊地揪著發糕喂崗兒，“小哥親手做的，你吃吃看，和上次吃的一樣不？”
盛崗張大嘴巴接住，嚼了幾下就眯著眼睛笑，這小傢夥真的特彆容易滿足。
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