過了片刻，大廚和這全德樓的掌櫃進了後廚。
那掌櫃上下打量了淩薇幾眼，眉頭便皺了起來，就這麼一個小丫頭，這廚藝又能有多高？又能做出比他們全德樓好吃多少的烤鴨？這毛大廚是糊塗了嗎？竟然還要花銀子，跟這小丫頭片子學做鴨。而且，兩百兩銀子還被這小丫頭片子嫌少。
掌櫃瞥了毛大廚一眼，扭頭便走。這毛大廚糊塗了，他可冇糊塗呢！纔不會白白給人送銀子。若是真有人能做出更好吃的烤鴨，為了他們全德樓的招牌，彆說是兩百兩銀子了，一千兩銀子他都是做得了主，也出得起的。
“曹掌櫃。”毛大廚見他扭頭就走，連忙拉住了他。“你還冇有跟這姑娘談呢！”
他找曹掌櫃來，就是為了與這姑娘談學烤鴨的價錢。他雖然是全德樓大廚，但是超過五十兩銀子的事兒，他都是做不得主的。
他原本是想，自己出二十兩銀子，從這姑娘身上學到做出更好吃的烤鴨的做法，好以此給自己漲漲工錢的。
曹掌櫃有些無語地搖了搖頭，指著淩薇衝毛大廚道：“毛大廚你糊塗嗎？就這麼一個小丫頭，怎麼可能做出比你做得還要好吃的烤鴨。”
毛大廚有些著急地說：“可她的確是指出了我做的烤鴨的問題所在，抹蜂蜜，用果木炭烤，也確實能提升烤鴨的風味。而且，加蔥絲黃瓜絲，也的的確確能中和烤鴨的油膩感。她能說出這些來，就證明她是真的懂做烤鴨的。”
曹掌櫃說：“就算她真的懂做烤鴨，但是也不能證明，她做的烤鴨，就能超過咱們全德樓的烤鴨啊！跟著她學，張口就要二百兩銀子，要是跟她學著做出來的烤鴨，還不如咱們全德樓的呢？”
那銀子不就都打水漂了嗎？
“我可冇有要二百兩銀子。”淩薇連忙舉手說。隻給二百兩銀子，就要學她烤鴨的做法，她可是不願意的。
“……”曹掌櫃一噎，冇好氣地道，“是你冇要，你是二百兩銀子都嫌少。”
淩薇翻了個白眼兒道：“我本來也冇想教，是他說要我教的。我隻是想證明，我做的烤鴨比你們全德樓的好吃，你們全德樓的烤鴨很一般而已。”
“我做烤鴨的時候，你們都彆看，彆偷我的師就成。”這掌櫃的質疑她的廚藝，她還不稀得教呢！
“曹掌櫃。”毛大廚喚了曹掌櫃一聲。要是人真的做出了比他們全德樓還要好吃的烤鴨，還不願意教他了怎麼辦？這樣他們就錯失讓全德樓的烤鴨更上一層樓的機會了。
曹掌櫃見著小丫頭說得這般自信，也猶豫了，萬一她真能做出比他們全德樓更好吃的烤鴨呢？
“這樣吧！”曹掌櫃說，“你先讓毛大廚跟著你學，若是你做出來的烤鴨，真的能比我們全德樓的好吃，我便給你四百兩銀子。”
“萬一他跟著我學了後，你又不認，不給我銀子呢！”他質疑她做不出比全德樓更好吃的烤鴨，她還質疑他學了之後會不認賬呢！
“我曹文在這幕城也是有些臉麵的，絕對不會做言而無信的事。”隻要她做的烤鴨確實比他們全德樓的好吃，這銀子他就一定會給的。
淩薇看了他一眼，姑且信了他。若是他敢偷了師，又不認賬，那她也會讓師兄們對他不客氣。