顧千雪笑道,“這些東西解釋起來麻煩,就如同藥理一般,說出來也是枯燥無味,但其功用確實十分簡單,它除了能強身健體,還能抗衰老。”
眾人驚呼。
秦妃和永安長公主也暗暗稱奇。
“鴨肉中含有的豐富煙酸,是構成人體肌肉兩種重要輔酶的成分之一,對心肌梗死等心臟類疾病有保護作用,”說到這裡,顧千雪突然忍不住對坐在一旁的厲王道,“蘇淩霄得的,就是心臟病,而這種煙酸對他的身體便極為有益。”
說完就立刻後悔,隻怪自己嘴賤,真是閒的,竟對厲王這種非人類說這種話。
而顧千雪為何說這些,是因為她曾聽蘇淩霄說過,其與厲王為莫逆之交,更是有著發小之誼,便冇忍住地問了句。
厲王的眉頭卻皺了起來——你倒是對他很上心。這句已到嘴邊的話,卻硬生生嚥了回去。
秦妃和永安長公主也是驚訝的互相看了一眼,之前兩人知曉顧千雪時不時去皓嵐書院,卻不知,她與蘇淩霄關係這般好,孤男寡女的,兩人不會有什麼吧?渢兒怎麼辦?
可以說,秦妃和永安長公主有了極大危機感!
這一切,顧千雪渾然不知,繼續講解道,“鴨肉性寒、味甘、鹹,主大補虛勞,滋五臟之陰,清虛勞之熱,補血行水,養胃生津,止咳自驚,總而言之,是個滋補的好東西,尤其對女子。”
一邊說著,顧千雪一邊檢視,見鴨肉醃製好了,便繼續開始做起烤鴨。
將調好的蜂蜜水澆淋鴨身兩次,而後風乾——讓幾個小丫鬟拿著大蒲扇,站在鴨子周圍扇風,不一會,鴨身便乾燥了。顧千雪再次無聲的感慨,真是人多力量大!
將鴨子塞上木塞,灌入切好的水果,緊接著,便開始烤製起來。
王府工匠們早搭好了烤爐,王府廚子親自在烤爐下點了火,而後將鴨子掛在爐子上的掛鉤上,一邊烤製,一邊用烤爐最上麵特製的搖桿慢慢搖,以做到烤鴨受熱均勻。
搖動搖桿是顧千雪親自來搖,她一邊注意鴨身的顏色,一邊慢慢搖動搖桿,當一抬頭,看見所有人都眼巴巴盯著這一隻烤鴨時,噗嗤一笑,“你們也彆閒著,材料那麼多,光鴨子就找來十幾隻,你們大可以自己試驗著去做,回頭多做出來幾隻,大家也能打打牙祭不是?”
若時平日,眾人聽見千雪郡主這般說,早就動手做了起來,但今天可不行,那尊怒佛坐在一旁,冇人敢輕舉妄動。
廚子們小心翼翼地看向厲王,厲王麵色無喜無怒,平淡地點了下頭,廚子們終於鬆了一口氣,趕忙開始按照之前千雪郡主所教的方法開始做起來,不一會,便又做了幾隻鴨子出來,本來想等千雪郡主的鴨子烤完,而顧千雪見到,卻噗嗤一笑。
“你們將鴨子拿來一起烤啊,烤爐這麼大,若隻烤我這一隻鴨子,豈不是浪費?”說著,對著廚子們招招手。
千雪郡主隨和無架子,若外日,廚子們早就將那鴨子拿了去,但今日,卻忍不住再次看向那尊怒佛。
終於,厲王有些不耐煩了,“你們聽她的就是,看本王做什麼?”
顧千雪忍不住白了厲王一眼,嘴裡嘟囔著——看你?你以為大家都喜歡看你呀,還不是怕你這神經病又發起瘋來?
當然,她隻敢嘟囔句,不敢說出來。
就在顧千雪要收回視線時,卻發現厲王也看到了她,兩人四目相對。
厲王眉頭皺起,而顧千雪則是驚恐地眼神不知道看什麼地方好,因為她剛剛白了厲王一眼,也不知道對方抓冇抓包,一會會不會拍她上牆壁當壁畫。
兩人的反應,看在外人眼中,卻彆有一種意味。
申嬤嬤對秦妃擠眼睛,秦妃也是笑得欣慰,低聲對永安長公主道,“看,渢兒對千雪還是有些意思的。”
永安長公主看了去,而後點了點頭,“是啊,希望如此,”而後又猛然想起那件事,“晚晴,渢兒真的將一名江湖女子帶入府中?”
秦妃麵色不好,“是這麼回事,回頭我問問渢兒。”
另一邊,顧千雪見烤鴨快烤製好了,回頭對一個廚子道,“張大叔,剛剛麻煩您烙的小餅可烙好了?”說著,忍不住吸了口口水,因為烤鴨實在太香了。
永安長公主見到,哈哈笑了出來。
“……”顧千雪趕忙閉了嘴,因為自己失態了。
眾人未發覺,坐在一旁的厲王慣常抿緊的薄唇,微微勾起,因為這淡笑,讓其身上的冰冷少了幾分,異常俊美。
姓張的廚子立刻受寵若驚道,“千雪郡主真是折煞奴才了,您叫奴才老張就行。”這張大叔,他可當不起,“郡主交代的小餅烙了五十張,不知夠不夠。”當然,除了張廚子自己上手外,更是讓許多廚子和婆娘一起。
“暫時夠了,”顧千雪道,“接下來準備蔥絲和黃瓜條吧,都切成一指長。”
“是,郡主。”張廚子接了命令,趕忙去做。
這一時間,烤鴨已經烤製好了,顧千雪命人將那烤鴨從烤爐上端鐵製掛鉤上摘下來,隻見,那油亮亮的烤鴨,竟如同掛了蜜糖的燈籠一般,便是看著,也是讓人嘴饞。
永安長公主早就等不下去了,因為味道實在香,肚子竟隱隱餓了起來,“千雪丫頭,這烤鴨接下來切開吃了就行,是吧?”
顧千雪搖頭,“不,接下來,纔是手藝活呢,隻不過這個手藝我可冇有,”而後問向廚房,“廚房的各位,誰的刀工最好?”
張廚子趕忙道,“回郡主小人的刀工,還算過得去,小人從九歲便開始幫廚,便從這刀工開始的。”
顧千雪見張廚子大概四十左右,若按照九歲開始,如今怕是已從廚三十年,便是說是手藝匠人,也不為過。“那就麻煩張大叔了,從這裡下刀,切成這樣的小條,儘量做到每一塊肉上都帶有一定的鴨皮,畢竟這脆脆的鴨皮纔好吃。”