茶凍暫時冇有解決辦法, 進度又不能停下，楚心決定先做第二款甜品。
“茶”是由香特意強調過的，而其它幾款自由度就比較高了。
由香的茶館透著滿滿和風, 原本配著日式和果子最為好看。但和果子翻來覆去就是糯米、豆沙、砂糖，美則美矣，對食客來說，極易厭倦。
再者，和果子要想足夠美, 製作工藝可不簡單，不適合由香的要求。
楚心確實有意配一款和果子, 隻是在造型上還需再考慮考慮。
另一個與和風搭配的就是豆乳。
楚心前世特彆喜歡吃一種用豆腐做成的醬, 口感濃厚，香醇卻一點都不膩，可以用來塗抹麪包、蛋糕。而且卡路裡非常低, 又是高蛋白食物，空口吃也毫無心理負擔。
最關鍵，它製作起來不要太簡單。
將豆腐用開水燙過, 倒掉水分，放入攪拌機。再往裡加入自己喜歡的口味，可可、花生、核桃、楓糖等皆可。
但她最喜歡的是味增, 混入少量楓糖一起攪拌後，豆腐醬便成了。
楚心拿起勺子，抿了一口，是熟悉的味道，很滿意。
有了醬, 該做配醬吃的糕點了。
麪包製作複雜耗時長, 蛋糕的甜味會使醬失了豆香, 司康便成了不二之選。
司康外酥內軟，初咬似餅乾，口感鬆軟如蛋糕，卻又帶了麪包的韌性。不會像餅乾那樣易碎，用來抹厚醬最為合適。
最讓人稱道的便是它的製作方法，方便簡易與豆腐醬有一拚。
隻需將麪粉、鹽、糖、黃油一併放入料理機，再加上葡萄乾或蔓越莓等喜歡的果乾，混合攪拌成小顆粒沙狀，之後加入蛋液和牛奶繼續拌勻。
接下來就是整形，楚心將麪糰揉成餅狀，像切生日蛋糕一樣，從中間平均切出八角。
刷上蛋液放入烤箱，烤箱啟動全屋飄香，不到二十分鐘就出爐了。
楚心叫魏夏一起來吃。
茶本是消解食物的，慢悠悠一壺茶喝過，往往半天過去了，腹中空空，便需茶點來安撫。
豆腐醬濃鬱順滑，司康溫熱，豆香誘人。
喝茶喝至腹空時，來上一塊抹著厚厚豆腐醬的司康，著實滿足。
**
路長川嘗過新送來的餅乾後，暴躁了。
“所有的原料都和她用的一樣，怎麼還是做不出那個味？配方都在這，有那麼難嗎？”
查理道：“少爺，做飯這件事吧，一樣的配方千百種味道……”
“廢話少說。”路長川打斷他，“我自己來！”
查理：……
當烤盤第三次從烤箱中取出後，上麵的餅乾全都紋路消失，化成一片。
路長川滿手滿身都是麪粉，麵上東一道西一道的白。
查理在旁邊驚喜連連：“少爺，第一次做餅乾能做成這樣，非常棒啊！少爺很有天分呀！”
路長川斜他一眼：“我已經不是三歲小孩，你拍馬屁的本事能不能也跟著漲幾歲？”
查理被戳穿，也不臉紅，仍舊說：“少爺，做飯這件事，廚師的力道、用時、經驗，這些都屬於隱形配方，我們光分析出成分是不夠的。其實現在做出來的餅乾味道已經非常接近了，完全可以拿去應付。”
路長川：“應付個屁啊！你這就是讓我去班門弄斧，知道嗎？”
查理心想，您又不打算真讓人賠款，不就是嚇嚇人家嗎？誰還真去嘗兩口？
但他的工作就是要讓少爺滿意，便說：“那我再換一波師傅。”
“算了算了，不搞了。”
查理頓了下，問：“真不搞了？”
“不搞了！”路長川獨自氣鼓鼓地離開。
回到自己房裡洗過澡，坐在桌邊，打開社交軟件，點出葉楚心的對話框，最後幾條是她發來的原料包裝照。
路長川手指在對話欄摩挲，猶豫著想問問，為什麼一樣配方她做的更好吃？
但這樣會不會顯得太掉價，再說，自己先發訊息，不正好中了她的計。
不行。路長川嘖了聲，換了個姿勢，繼續苦想。
片刻後，他眉頭一挑，給顧一陽打電話。
“哎，我做了餅乾，你要不要來嚐嚐？”他說。
“你做餅乾？是想笑死我？”顧一陽哈哈說道。
“我做餅乾有什麼好笑的？”路長川不乾了，“就按上次那種做的。”
顧一陽像是得了提醒，問：“上次那個確實好吃，你到底哪買的？這還用保密？”
路長川彎唇，魚兒上鉤了。
“這有什麼可保密的，你想去，我就帶你去唄。”
**
楚心正和魏夏吃著新做的豆腐司康，路長川和顧一陽就來了。
楚心眼發亮，彷彿看到一個金光閃閃的超級試吃員進店。
路長川看到她，指著顧一陽說：“他想吃你們店的餅乾，讓我帶他過來。”
顧一陽不知道自己被人當成藉口，笑嗬嗬地說：“原來是學妹做的，難怪這麼好吃。”
這時，魏夏從後廚出來，一身黑色襯衫映得臉色白淨，修長從容。
他和楚心都穿得便裝，顧一陽視線來回掃了下，低聲問楚心：“男朋友？”
路長川豎起耳朵聽。
楚心：“不是，我同事。”
顧一陽眯起眼，調笑道：“同事這麼帥啊，彆糊弄我啊。”
路長川伸拳從後麵給他一下：“哪那麼多廢話，到底要不要吃？”
楚心也不再繼續這個話題，招呼他們坐下。
她看眼路長川，這位爺不知為什麼又臭著臉。
她轉頭對笑嗬嗬的顧一陽說：“有剛出爐不久的司康，要不要嚐嚐？”
“嘗啊。你做的肯定好吃，對不對阿川？”顧一陽很給麵子。
路長川冇好氣：“我陪你來的，你要吃就吃，問我乾嘛。”
顧一陽對楚心說：“彆理他，他就這驢脾氣。”
楚心笑道：“我知道。”
她隻是客氣地接下顧一陽的話，冇想那麼多。說者無意，聽者有心。
路長川挑眉，瞪她。什麼意思？她知道他是驢脾氣？
楚心冇注意到，自顧轉身去後廚取了兩塊司康，外加兩小碟豆腐醬。
“這是什麼？”顧一陽看著醬碟問。
“豆腐醬，健康營養還不長胖。”楚心邊回，邊注意觀察路長川，“用司康沾著吃的。”
路長川盯著看了會兒，伸手拿起司康，將尖頭紮進醬碟中一抹，拿近嘴邊，先聞了聞。
混入了味增的豆腐，香氣越發細密。
正要張嘴時，忽覺楚心一直盯著自己，便抬眼看過去。
楚心確實在看他，用目不轉睛也不為過，相比顧一陽這種普通吃貨，路長川的反應纔是她最關心的。
見他突然看向自己，楚心立刻意識到這樣盯著顧客太不禮貌了，她忙避開眼神，轉頭朝顧一陽笑了下。
路長川忽然就心情大好，嘴角也翹起來了，一口咬下沾了醬的司康。
司康外酥卻又不會碎，酥得剛剛好，內裡又綿軟，豆醬更是讓人驚喜。
路長川常吃豆腐，卻甚少使用味增，冇想到兩者混合還能產生這般神奇的味道。
豆腐醬聽著與甜品毫無關係，偏用在常見點心上，十分相和。
他心情一好，連帶著覺得嘴裡食物味道更加好，不由地又抹了醬，再吃一口。他平時不大愛吃甜食，這道點心倒很合他胃口。
楚心見狀，大鬆一口氣，笑道：“你們先吃著，我再去準備一款。”
她到後廚，用齊軒的紅茶迅速泡了杯茶，加入小寒天乾桂花等，製成茶凍端了出去。
顧一陽拉開旁邊的椅子，叫她：“你也坐，一起吃。”
楚心猶豫了下，她是店員，和客人坐一起不好。
顧一陽猜出她的想法，說：“都是同學，快坐，仰頭和你說話好累。”
楚心想著還要跟人家打聽食材的事，站著說話是不方便，就坐下了。
“我做了款茶凍，想用天然的食物來配合茶味，試過楓糖和蜂蜜，都有些喧賓奪主，後來用了乾桂，你們嚐嚐看味道怎麼樣？”
顧一陽很捧場：“這麼好，那我們豈不是第一個吃到的客人？”
楚心道：“還真是。”
琥珀色的晶瑩方塊，裡麵有點點桂花帶出金色，旁邊放個木質小夾子。
路長川用夾子夾起茶凍，放入口中。
楚心忍了兩秒，還是冇忍住，問他：“怎麼樣？”
路長川有點詫異，覺得楚心今天對自己的關心似乎太過外露，像是不打算再遮掩了。
他瞅回去，見她眼中滿是期待，似乎真的很在意他是不是滿意，於是心中越發確定，她果然“惦記”自己。
既然她想知道，那自己就露兩手。
他清下嗓子，說：“乾桂香氣弱，無法平衡茶中苦澀。茶凍確實能保留茶味，但茶的香氣要靠高溫才能激發，這樣做等於捨棄茶香。”
楚心追問：“那有什麼東西，可以平衡這種苦澀嗎？”
路長川眼睛向上看，在腦子裡搜尋，過了會兒說：“甜菊？”
楚心下意識坐直身體，問：“菊花？菊花是甜的嗎？”
路長川被她這樣認真看著，有點不自在，回道：“不是花，是莖，帶甜味。”
楚心追問：“哪裡有？”
路長川越發不自在，擺出不耐煩的語氣：“都什麼季節了，這裡怎麼可能有。”
他語氣中的煩躁讓楚心醒悟，她怎麼追著客人問起食材的事了。
她趕緊道歉，又說今天這頓算她請客。
顧一陽問：“小學妹，你今天怎麼怪怪的？”
楚心道：“可能因為找不到搭配茶水的食材，有點著急了，不好意思。”
顧一陽：“這還不簡單，北河山星什麼都有。”他看向路長川，“是不是阿川？”
路長川鑿著眉瞪他一眼。
楚心想問得清楚點，見他這麼不想說的樣子，覺得自己確實唐突。
要知道，在廚師界，絕對味覺可遇不可求。有人天賦卓絕，但未必想做廚師。
很多名廚除了本身味覺敏銳外，身邊還會養上一個同樣味蕾發達的徒弟。
從楚心觀察看，這個世界因為速食品的快速發展，常年不吃新鮮食物的人，味覺水平幾乎都在下降。
路長川具備天然優勢。他本身味覺靈敏，從小吃的都是天然純淨的食物，且多種多樣。
她既然碰上了，總這樣偷偷摸摸試探不好，不如挑明瞭說。
她打定主意，起身對他們說：“我們店的冰淇淋也很好吃，嘗一嘗嗎？”
顧一陽咧嘴：“好啊。”
等楚心去取冰淇淋時，他探身湊近路長川，低聲說：“她今天對你有點特殊。”
路長川唇角微微彎起，麵上強做淡定，不在意道：“她現在學聰明瞭，知道跟我對著乾不行。”
顧一陽不明白：“什麼意思？”
路長川撩眼看他，想了想，決定不告訴他，這人嘴巴快，萬一讓楚心知道了，就不好玩了。
顧一陽吃完，又拿了盒餅乾，找楚心付錢。
楚心堅持不收。顧一陽覺得這冇多少錢，也就從了。
兩人要離開時，楚心叫住他們，問路長川：“我能不能單獨和你說幾句話？”
她的表情帶了些羞澀，這種神情顧一陽常在妹子們臉上看到，尤其是想對他表白時。
顧一陽一臉八卦地戳下路長川，眼睛又亮又興奮，好像要被表白的人是他一樣。
路長川兩手插兜，聳聳肩，繃著臉也壓不住得意之色，對顧一陽淡淡道：“那你先去車上等我吧。”
顧一陽出去後，不忘隔著玻璃門，對楚心比了個加油的手勢。
楚心看眼路長川，說：“跟你說這種話，我實在不好意思。我知道你不喜歡被人打擾，但這或許能給你一種新鮮的生**驗。”
路長川見她東拉西扯不說正事，以為她害羞，催道：“你有話快點說啦，我很忙的。”
楚心點點頭，抿唇看向他，在心裡組織語言，終於開口。
“你想賺點錢嗎？”
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
路長川：人生中第一次覺得，如果有人向我表白，我或許會考慮一下。冇想到……是我想的那個賺錢嗎？我像很缺錢的樣子？
*
豆腐醬真的好吃，而且吃起來毫無心理負擔！
*
感謝灌溉營養液的小天使：陳仙妮 3瓶；九方塵玥、清風明月嗬嗬噠→_→ 1瓶；
非常感謝大家對我的支援，我會繼續努力的！