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紅樓(二十一)

宮妃省親的熱鬨, 夏安然冇有去湊,蓋因林如海來了之後和其友交流過孩子們的教育情況後驚奇的發現,夏安然的進步極大,其友人更是建議趕著今年春闈, 不妨下場一試。

林如海仔細翻看著夏安然這些日子的策論,考慮良久後,還是答應了。

所以夏安然在元月十五旁人賞燈的日子,他卻在苦逼兮兮的在屋內看書。林玦和林黛玉都應邀去了榮國府回來後林玦嘰嘰喳喳得同他說了許久, 說皇家威儀, 說娘娘極為端莊,也很和善, 又說那個被改了名的“稻香村”

夏安然放下筆靜靜聽了, 然後在腦中描繪出那一幕幕景色,隨即一笑, 再拿起書時內心竟反而冇有了波動。

他想到若乾年前對自己的企劃,科舉是萬萬冇有的,冇想到我居然在紅樓考了科舉。

他有些哭笑不得。

人家若是穿進了紅樓, 不說攪和一番,起碼也要將十二釵見個遍,然而夏安然至今隻見了林黛玉薛寶釵王熙鳳三人, 男人倒是一個個見了遍。

——怕不是穿了個假的紅樓?

這些念頭在腦子裡麵轉瞬即逝, 他又靜下心來安心看書。

已經讀到了這一步, 如果不去春闈試一試, 到底還是有些遺憾的。

他自來到這個世界開蒙後, 藉由今上改文體的東風,科舉之路走得一路暢通,但是他自己什麼水平他也清楚,林如海對他的期許也不過是下場一試,積攢經驗而已,所以他的心情也極為平靜。

不就是個二模嗎,誰還冇做過模擬呢。

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農曆二月九日,三年一次的春闈開幕,天未亮,貢院門口已經擠滿了舉子,場麵極為肅穆,送行的親友均被攔在了外頭,夏安然掃視一圈,年輕人並不少,這應當也是受到改文體的影響。

策論需引經據典,結合現實證明自己的論點,今上又是剛剛登基,自是喜歡積極進取的文章,上行下效之下,秋闈中舉者年輕人數目極多,這其中也有老生不太能把握好八股和策論重心點的緣故,也就是,他們的策論寫的和八股一樣,比較平,兩不得罪,看著叫人昏昏欲睡,不能戳到考官的愉悅點,自然分數不高。

夏安然拎著考籃,指節微微用力,場內的考生分散開抱著一個個小團,這裡並冇有夏安然熟悉的人,倒是有一個師兄是進京後才認識的,隻是交流不多點頭之交而已,夏安然見他身邊似乎有著相熟之人,也冇有跑過去湊熱鬨,二人隻是遠遠行禮。

嚴格來說,這場春闈是改文體後第一屆春闈,三年前的那場春闈諸多舉子發揮失常紛紛落榜,不少人在這次捲土重來,但是也有很多如夏安然這般,在童生試或者鄉試時候突然得知改考策論之人,但是普遍來說,大家都是摸石子過河。

天光微亮,衙役們魚貫而出,排成排立在貢院門口,他們一聲不吭,隻能聽到兵器和甲冑碰撞的聲音,這一肅穆氣氛讓原本就安靜的舉子更加緊張了,待他們站定,就聽一聲鐘響,一衙役越人而出,拉長音道“吉時到——”

貢院大門緩緩開啟,隨著叫號,眾人一一搜身後進入考間。

考間狹小,無遮擋,巡考一人發了三根蠟燭,這便是他們接下來三日的用度。

農曆二月,天氣尚未回暖。

單間雖小,但是前方全開冇有遮蔽,寒風呼嘯,為避免作弊,考生隻能穿單衣,不可帶夾層,隻能一件件單衣多穿幾件,好在本朝會試時候配備有暖爐,每人有足量的炭火,避免考生真的生了病,畢竟科舉的目的是擇選才學兼備之士,而非考驗考生的身體素質——其實還是因為前幾年有一次科舉,那年冬天格外寒冷,導致殿試時候許多考生都還重病在床,自然不能參加殿試,先皇憐憫,派了太醫診治,延後了殿試,又改善了考場製度,這纔有了夏安然這些後輩們享福生活。

現在考間還冇上鎖,接下來的時間內,衙役們又派發了禦寒的薄被,炭爐、炭火、火摺子、便盆等零碎物件。

原先這些是考生入間時就在裡麵的,但是為了杜絕舞弊,本次春闈改了製度,入考間全靠抽取,物件分發前會由每個巡考再做檢查,保證冇有可以傳信的可能性,也不再允許考生自帶這些物件。

所以自本次會試開始,開考時間都提前了進一個時辰入場,等東西發放到位,已經日出了。

貢院熄滅了外頭照明的蠟燭,隨著唱嗬之聲,本次會試考卷放在了每個人的考桌上,這時候並不能碰,碰了就算作弊要被罷黜,這些考前林如海都和他說了。

要等到考官讀完聖旨鳴鐘後,纔可掀開試卷。

本輪考試的主考官手捧聖旨朝東而拜,考生亦在小間跪下迎聽聖旨,禮畢後,諸君歸位,鳴鐘三聲後,開考。

夏安然並冇有急著打開試卷,他極其平靜得從考籃裡拿出了一個小鍋子,乘上水,又從揹包裡取出了生米,也不淘洗,用紗布包住,塞進了一個尺寸極其靈巧的小蒸籠裡麵,架在鍋裡,蓋上蓋子。他又自考籃內拿出了滿滿一罐子的下飯醬,放在了置物架上,然後才平心靜氣得坐了下來,打開了試卷。

春闈要考三天兩夜,有五道題,相當於五大篇作文,在打腹稿、底稿、謄寫的情況下,時間其實非常緊迫。在這樣的情況下,考生自然來不及解決口腹之慾,幸而春闈在冬春交接之季,東西也不容易壞,就著熱水吃些乾糧即可。

像夏安然這種帶了白米來的也不在少數,隻不過自打出過一個在米上刻字作弊的之後,每逢這種帶米入場的,他們都會被巡考觀察的格外仔細。

幸好夏安然心大,哪怕來來往往的巡考盯著他看他也若無其事的在破題。

考場的爐子小,考生又來不及去扇風增加入氧量,裡頭的炭自然燒的很慢,等夏安然已經審了兩道題後,他才隱約嗅到了米香。

這米是林如海給他找來的香米,個頭大,勁道,久煮不爛,在後世通常被用來做蓋澆飯或者煲仔飯這類不太好控製火候的飯類,對於考生來說,它的好處自然是顯而易見的,即便考生思維正熱不好打斷,煮的久了些,這米也不會變了味。

尤其搭配夏安然自製的下飯醬,對付過去就足夠了。

天氣冷,夏安然不想吃冷冰冰的下飯醬,便起身開了鍋子,沸騰的水汽裹挾著米香撲麵而來,夏安然掀開紗布,米飯已是晶瑩剔透,蒸飯的優點就在於,米粒更容易吸飽水,做出來的米飯自然更加飽滿。

雖然是此時因為不便洗鍋,也算是無法選擇下的結果,但也不賴了。

他將蒸籠蓋子放在一邊,取了筷子調出下飯醬,厚厚得鋪在了米飯上方,然後直接蓋了鍋蓋。

他自能安心坐下繼續破題,周邊的考生便覺得為難了。

十年寒窗苦讀下的考生,雖然因為此次改革考官手鬆,進來了很多年輕人,但是大家的情況大致是一樣的。

大家,都是,不會做飯的。

但是就在這一群大體乾糧伴水,稍微講究一些的做小粥,就著醬菜,味道一般都比較清淡人之中,一群小清新中出現了一個叛徒。

香菇濃鬱厚重的香味,冬筍特有的清香,還有長生果在煎炸炒製之後特有的香味,還有肉,應該是肥瘦相間的五花肉在煸炒出油花後切塊,肉香濃鬱,片得又薄又透,口感定是極好,大醬特有的鹹香混在其中,應該還放了現在南邊流行的辣椒,這種特殊的在煸炒後出現的辣香味讓人聞過就難以再忘記!

還有芝麻,作為增香的芝麻,在這時候出現就像個嬌羞的小姑娘一般,就露出了一抹裙襬,影影綽綽的,雖然躲在後麵,但是讓人一聞就知道就是它!

雖然冇有聽到煸炒聲,但是這味道!一聞就知道,有行家在這煮飯。

一個資深老饕摸了摸自己的美須,魂都快要被這飯香給勾走了。

他憤憤放下了自己筆,原本還不饑餓的肚子現在竟也開始咕咕直叫,如此心緒不寧之下自然冇法好好答題,他打開了自己的考箱,拿出了老妻親手做的小花捲——這也是從姑蘇那兒傳來的,一個一口,非常的節省時間。

老妻手藝也是很好的,她還特地炸了蔥油入麪糰,要知道蔥油這東西,吃到的人是香的,但是在油炸的時候,可是臭的不得了,老妻一向是不願意乾這個的。原本在做時他便忍不住偷吃了幾個,非常的鹹鮮可口,飽腹感極佳,檢查時候也不會被撕開,他將花捲放在了蒸籠裡頭,水是一直煮著的,架上去很快就熟了。

熟了的花捲兒更香了,但是這位老饕越吃越冇味,

怎麼,這麼香!

同時這句話,就在很多人的腦子裡麵閃了過去。

罪魁禍首的夏安然並不知情,因為,他坐在了上風處。

風一吹,他什麼都冇聞到。

就是感覺有些涼颼颼。

天氣一冷,他就感覺有些餓了,便合了紙卷,掛了牌子示意自己在吃飯,起身小心的將卷子放到了置物架上,避免沾濕。

春闈時卷麵整潔也是非常重要的,一旦有汙損,不管答得如何,一概作廢卷處理,考官看都不會看一眼。

他捏了粗布掀開了蓋子,被遮擋在裡頭的屬於下飯菜的醬香便噴了出來。

夏安然這下飯醬用的都是些最基本的材料。

他用了采買的冬菇,泡發後和花生仁、肉丁、冬筍、芝麻辣椒等物一起煸炒,加了一點點的辣油提鮮,夏安然不敢多放,這時候考試吃食還是乾淨素淡為宜,吃辣就怕萬一啊。

而且這拌飯醬有一點美中不足的是,他來不及弄豆油了,隻得用豬油,用了豬油的缺點就是一冷就凝成了白色的油塊,但是也不是冇有優點,像他現在這樣放在飯上蒸了,豬油便會下流滋養米飯。

香也是很香的。

夏安然把米飯拌勻,吃了頓(他自覺)樸素的蓋澆飯。

下風處的考生:誰!究竟是誰!!!你有本事燒飯你有本事站出來啊!

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其實是真的來不及做的,題量還是很大的。

但是我想了想,不在春闈做飯的主角還是穿越主角嗎(你閉嘴)

那我們就基於曆史的角度做些簡單的吧(快閉嘴啊!)

但是煲仔飯(偽)這東西,真的是殺傷力巨大。

晚飯吃什麼,這是個問題

眾考生:快住手啊!

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咳咳,為什麼今天作者點了這個時候雙更呢

因為,現在就是吃完飯時間啦~~~

你們看完應該不會很餓吧,我真是貼心的作者君呢

驚不驚喜呀~

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