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第782章 鞭筍

廖秋菊一行人從山上回來的時候,天色已經暗了下來。回到自家的小院,趙氏不在,估計是去主院幫忙做飯去了。

秋菊放下東西,洗了把臉,對秋君說道:“你先歇歇,把東西拿到存酒的屋裡去,筍洗洗。我去看看娘哪裡要不要幫忙。”

一路走到主院的廚房,裡麵火光閃動,隻有趙氏一個人在忙著。秋菊心裡不痛快了,問道:“娘,怎麼就你一個人。我奶她們呢?”

按說,這做飯的活是廖老婆子的,就算她不做,也不能讓自己娘一個人做啊。

趙氏手裡的動作飛快,嘴上上回道:“你二堂哥回來了,你奶和大伯孃都陪著他呢。至於你二嬸,那是從來不下廚房的。”

廖秋菊撇撇嘴,心中不虞。這廖家上下,就會欺負自己的娘。

“娘,我幫你吧。”說著,挽起袖子走上前幫忙。

趙氏正在煮飯,看在廖秋文回來的份上,廖老婆子大發慈悲拿出一根臘腸煮飯,兩個雞蛋。趙氏想了又想,才決定做臘腸飯。因為臘腸的數量太少,還加了玉米粒、土豆和青菜。這倒是增加了飯的香氣,既有了肉味,也不至於膩口。

又炒了兩個青菜,切了一盤子鹹菜,最後做了個蛋花湯,這頓飯纔算是做得了。

即便忙活了半天,吃晚飯的時候,這臘腸飯和炒菜也都放在了廖秋文和廖老爺子麵前。三房的一家四口麵前是一盤子鹹菜,還有剩下的三合麵饃饃。每人分到了一碗雞蛋湯,這就算是廖老婆子格外開恩了。

桌上,廖老爺子拉著這個二孫子問長問短,稀罕的不得了。秋菊跟弟弟使了個眼色,站起身,端上自家的口糧,說道:“爺奶,我們回屋吃了,一會兒把碗筷送回來。”

廖老爺子跟本冇搭理秋菊,倒是老婆子扭頭喊道:“記得刷乾淨再送回來。”

廖秋君到了外麵才忍不住抱怨道:“咱傢什麼時候送過臟碗筷,這種事都是大房才乾得出來。再說,娘忙活了那麼久,連口熱乎飯都捨不得給,一個饃饃一碗湯就給打發了。奶還覺得虧了呢,真是的。”

“好啦,那是你爺奶,怎麼能說長輩的不是,你在學堂就學成這樣。”廖青木板著臉訓道。

秋菊拍了拍弟弟的肩膀,以示支援,說道:“我覺得秋君說的冇錯,憑啥活都是娘乾,好吃的全都歸了彆人。”

趙氏也哼了一聲,暗中擰了男人一把,憤憤道:“你那麼孝順,一會兒彆吃我們做的飯。揹著爹孃偷吃,那也是不孝。”

看著妻兒氣呼呼地走在前麵,廖青木暗自歎氣。他何嘗不知妻子受委屈了呢,隻是,他是兒子,這話冇法說啊。

回到自家屋子,廖秋菊三下兩下點起了爐子,架上小鍋。趙氏將鞭筍收拾好,切了兩支辣椒,又從箱子裡拿了一罐肉醬出來。

“這醬還是那天你二嬸給的,說是她孃家拿的。正好,用了肉醬,連葷油都省了。”

秋君湊過去聞了聞,讚歎道:“真香啊,二嬸那兒的東西可真不錯。”

廖秋菊也好奇,接過醬仔細看了看。這一小罐醬,一半是肉丁,一半是油,一看就是拿肥肉丁炸的,裡麵還放了香料和辣椒,聞起來確實香的很。

秋菊挖了點肉丁出來,把罐裡的油倒了些在鍋裡,將切好的辣椒扔了進去。刺啦一聲,熱氣升騰起來,肉香直往鼻子裡躥。

廖秋君饞的抓耳撓腮,氣得趙氏拍了他一把,笑道:“去,把烙餅拿出來熱熱,光看著就能吃上飯了不成。”

鞭筍鮮嫩,下鍋一翻就好了。就著熱鍋,廖秋菊又把餅子和饃饃熱了熱。一家人就著蛋湯,一口餅,一口菜,香的差點把舌頭吞下去。

廖青木自覺地拿起饃饃啃了起來,隻是,有了下飯的菜,這饃饃也變得好吃多了。趙氏白了他一眼,塞過來一塊白麪餅,自己又搶過去一個饃饃。

廖青木張了張嘴,想說什麼,又覺得實在冇話好說。妻子從來都是這樣,乾得最多,吃得卻是最差的。

一家人吃飽喝足後,趙氏翻了翻剩下的鞭筍,問道:“菊兒啊,這剩下的筍你打算怎麼吃啊。這東西就是吃這個鮮嫩,放久了就不好吃了。”

廖秋菊點點頭,回答道:“打算醃了,以後入冬了,咱們也買點粳米,在屋裡熬點白米粥,就著酸辣筍,吃起來豈不美。”

秋君在一旁猛點頭,儘管肚子飽飽的,可想想那景象就忍不住流口水。趙氏無奈地笑笑,建議道:“我看這筍可不少,夠醃一罐還有剩,不如撿出來一點給你二嬸送過去吧。”

廖秋菊倒是冇意見,站起身撈了一把筍往外走,邊走邊說道:“那我去吧,正好回來把酒釀上,消消食。”

二房一家也剛從主屋回來,見秋菊過去了,秋冉笑眯眯地迎上來,問道:“妹妹咋這時候過來了,有事?”

“冇事,就是今天進山,帶了些鞭筍回來,拿來給你們嚐嚐鮮。”

門簾一挑,一個小姑娘跑出來,聲音清脆的喊道:“秋菊姐姐來啦,裡麵坐吧。”

小姑娘正是二房的女兒廖秋月。因為跟著李氏孃家的嫂嫂學刺繡,這陣子都不在家,今天也是剛剛回來。

秋月長相取了爹孃的缺點,眼睛小,頭髮黃,可是勝在皮膚白,加上李氏不缺錢花,給女兒吃得夠好。小姑娘白胖白胖,一笑兩個酒窩,十分可愛。

廖秋菊跟著堂妹進了屋,李氏正靠在炕上喝著糖水。見她進來,笑著讓坐,又對自家的孩子說道:“你們兩個皮猴,還不趕緊去燒點水,拿點零嘴進來。”

廖秋菊笑著說不用,自己放下東西就走。

秋月一蹦一跳的湊過來,笑眯眯地說道:“還是堂姐好,我最愛吃鞭筍了。又鮮又嫩,脆生生的,配飯配粥都好吃。”

秋菊對這個小堂妹的印象還不錯,笑著說不客氣。轉頭又問李氏,道:“二嬸,二堂哥這次回來有什麼事嗎?”

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