“舒挽挽是嗎,你好。這邊公司的人事交接還需要3個月,你9月1日來上班行嗎?”
“好的,好的,我可以準時到。”
舒挽挽掛了電話。
她是今年的畢業生,讀的隻是個普通一本,一個普普通通的文科專業,在畢業生浪潮中自然算不得拔尖。
實習的時候,她到處投簡曆,人家要麼嫌棄她不是名牌大學,要麼把工資壓得很低。
她碰了一鼻子灰,才勉強找到這份還不錯的工作。
包吃包住,交五險一金,每個月稅後能有4000塊。
舒挽挽歎了口氣,就是工作時間太不人道,實習的時候基本上天天加班,週末才能休息一天,是996的無儘生活。
她在大學城旁邊租房住,每個月1200租金。
租的房子不大,一間朝陽的臥室,加一個小小的廚房和衛生間。
廚房裡的空間不大,但是佈置得井井有條,一個普通大小的冰箱,旁邊是一個微波爐,灶台上乾乾淨淨,放著一個鐵鍋。牆上掛著勺子和木質的筷子盒。
可惜舒挽挽不怎麼會做飯,家裡不開火,她一般點外賣或者隨便買點東西回來吃。
這一日她買了份狼牙土豆。
狼牙土豆是川城的名小吃,土豆本身就是種味甜的食材,再稍帶炸一下,輔以佐料,誰也不會討厭這種食物。在川城的大街小巷,到處都能見到挑著扁擔,賣狼牙土豆的小販。
舒挽挽咬下一口土豆,這味道在她的意料之中,說不上好吃,也說不上難吃,就是土豆加佐料的味道。
她隻覺得這街邊賣的狼牙土豆大同小異,油放得重,味道也往重辣重鹹去,掩蓋了食材本身的味道。
就在這個時候,舒挽挽忽然聽見腦海裡“叮”地一聲。
“檢測到宿主符合條件,《美食之路》係統已綁定。”
“宿主麵板已更新。”
“請宿主儘快走上美食道路。”
“【姓名】:舒挽挽
【年齡】:22
【職業】:即將入職的互聯網民工
【廚藝等級】:e (勉勉強強入口罷了,你隻是廚神腳下的一粒灰塵)
【掌握菜式】:蛋炒飯(d級)
【食材等級】:暫未解鎖食材。
【飯館評級】:暫無星級。”
舒挽挽平時也喜歡網上衝浪,對“突然多了個係統”這種事情接受得很快。
花了10分鐘,她總算弄明白這是個類似美食遊戲的東西,她的屬性等級都被評判在上麵。
應該是因為她平日裡不怎麼做菜,隻會蛋炒飯這種最簡單的,所以廚藝等級很低。
“你們這個係統,是教會我做菜嗎?”舒挽挽試探著問。
係統冷冰冰地回答:“是的,請宿主儘快提高廚藝等級,儘快達到s級,掌握各種菜式。”
能提升廚藝的話,舒挽挽對這件事情是很樂見其成的。
“叮!贈送新手大禮包一份。”
還有這種好事,舒挽挽在虛空中遙遙一點,打開了新手大禮包。
“獲得‘狼牙土豆秘方(s級)’,解鎖食材‘土豆’‘清油’,解鎖調料‘辣椒粉’‘茴香’‘八角’‘鹽’‘生抽’‘白糖’‘食醋’‘小蔥’‘孜然粉’。”
舒挽挽覺得自己腦海裡平空多了一段記憶,她好像很熟悉狼牙土豆要怎麼炸,炸多少分鐘,要用什麼調料來拌,各種調料加多少比例。
這些記憶一出現,舒挽挽覺得自己對狼牙土豆這道小吃的造詣,已經到了登峰造極的程度。
她肯定能做出一份色香味俱全的狼牙土豆!
現在的係統麵板裡,她的數值已經更新了——
“【掌握菜式】:蛋炒飯(d級)、狼牙土豆(s級)
“【食材等級】:土豆(b-),油(c),調料 ^(c)”
將“調料”左上角的三角形符號點開,能夠看到後麵一長串的調料“辣椒粉”“茴香”“八角”“醋”……
舒挽挽心念一動,在心裡想了想“土豆”兩個字。
一顆圓滾滾的土豆立即出現在了她的手裡,看來這個《美食之路》係統可以讓她直接拿取食材。
“已扣除食材費1元。”
好吧,這也是要付錢的。
舒挽挽搖搖頭,當即準備開始做狼牙土豆。
她在係統那裡買了足夠的調料,然後把鍋和鍋鏟洗了洗。
她先把土豆皮削開,剝了皮的土豆在燈光下黃澄澄的,看起來一點瑕疵也冇有。
廚房裡逼仄得很,牆上掛著些鍋鏟鍋勺,案板上隻有零星兩把刀。
由於冇有模具,舒挽挽隻能把土豆切成長條狀的,邊切邊把土豆放進冷水裡。用冷水洗過長條兩遍後,舒挽挽把油倒進了鍋裡,油晃悠悠地在鍋裡漂浮,空氣裡驟然炸開一陣油香。
舒挽挽深呼吸了幾口,待油熱到差不多7分鐘的時候,她把長條的土豆放進去炸了。
炸好後,舒挽挽開始拌土豆。
狼牙土豆的味道,很大程度取決於調料好不好吃。
舒挽挽拿著一個大碗,像是一個浸淫此道多年的老師傅,她熟練地加入各種配料,手下動作分毫不差,彷彿加調料的動作已經成了身體的本能。
舒挽挽最後在狼牙土豆上撒了點蔥花。蔥花的清香味道和土豆的辣味一下子躥入鼻尖,黃色的土豆上沾了些辣椒,搭配著綠色的蔥花,看起來也是賞心悅目。
端到桌上,舒挽挽迫不及待地嚐了一口——
有些脆脆的口感,配上恰到好處的辣味,還有唇齒間四溢的蔥香味,幾乎是在一瞬間就俘獲了她的味蕾。
真好吃!剛出鍋的土豆還有溫熱感,食材與調料的味道相得益彰。
和這份土豆比起來,她自己剛剛在街上買的狼牙土豆就遜色太多了。
不錯,以後可以自己做飯吃了。舒挽挽對這個係統很滿意。
“叮!【新手任務1】:請在三天內賣出10份狼牙土豆。
【任務獎勵】:提升土豆食材評級。
【失敗懲罰】:剝奪狼牙土豆配方。”
賣出10份?這係統是要讓她走上餐飲業道路嗎?
舒挽挽有點遲疑了,她隻是個普普通通畢業生,大學的時候做了些兼職加上省下的生活費,現在手上也隻有一萬存款。
而且做生意這種事情不像其他的,就這樣貿貿然跟父母說,父母也肯定不會支援。
舒挽挽問:“係統,我可以不走餐飲業道路嗎,我就自己提升廚藝,做給自己吃行嗎?”
“警告!若宿主未能完成新手任務,後續任務難度將大幅度提升。”
係統拒絕了她。
舒挽挽著實不想放棄這個美食之路係統,決定先試試出去擺路邊攤。
路邊攤的成本不高,即使失敗了也不會損失很多。
這樣想著,她第二天特意出去逛了逛。
舒挽挽租的房子在大學城旁邊,不遠處還有中學,這附近是熱鬨得很,街邊小吃的生意也是紅紅火火。
她特意在學校門口和街道口觀察了一下,這些地方有很多推著小車,或者挑著扁擔來賣小吃的小販,大多賣的是涼麪涼皮,炸土豆,烤麪筋這些。
下班放學的高峰期,人群嘩啦啦地往四麵八方而去,有些小吃攤位上圍滿了人,連風裡都是辣椒的香味。
舒挽挽去好幾個攤位上都買到了狼牙土豆,炸土豆這種小吃成本便宜,方法也不難,基本上在街邊隨處可以見到賣的。
換句話說,如果她隻賣狼牙土豆的話,競爭還是挺大的。
回家後,舒挽挽把這好幾份狼牙擺在桌子上。它們基本上都是用紙盒包裝,配有一次性塑料筷子,加一個塑料袋裝著,包裝費的成本應該不高,相應的這種包裝也很簡陋。
她把它們依次嚐了嚐,第一份土豆劣質,感覺有股子怪味,第二份的油劣質,加得太多了,第三份味精太重,辣椒不夠勁……
這些街邊的狼牙土豆都有或多或少的問題。
與她做的狼牙土豆相比,那是遠遠不如的。
舒挽挽有了點信心。
她現在有狼牙土豆的秘方,不用擔心進貨渠道,隻是本金欠缺一些,這個小吃生意還是可以試一試的,正好離入職還有3個月,就先做做看。
雖然隻賣狼牙土豆的話,有點寒磣。
“係統,那以後會教給我彆的菜式嗎?”
“宿主隻要一直完成任務,就可以學會很多菜式。”
舒挽挽放了心,說不定以後可以得到更多的小吃秘方,那她對這個小吃生意更有信心了。
打定主意後,舒挽挽行動力很快,到批發市場買齊了賣狼牙土豆要用到的模具,紙盒,小塑料袋,一次性筷子……這些東西零零碎碎地花了200塊錢。
她又去買了一個小推車,上邊有一個平整的案板,下邊的空間很大,正好可以推出去擺攤用,這個花了1200塊錢。
舒挽挽打算先在家裡把土豆炸好了,再拿出去賣,這樣就不用現炸。
現場炸的話,一是外邊天氣太熱了,炸油鍋她會很累,二是街上的灰塵太多了,不太衛生,所以她就冇有買油鍋這些。
萬事俱備,舒挽挽決定第二天就出去擺攤。
作者有話要說:狼牙土豆的做法參考的是
咚咚.香飄小巷,心心念唸的狼牙土豆[j].分憂,2018(07):59.
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