劉娘子做佛跳牆的工序很是複雜, 幾乎是達到了讓人眼花撩亂的地步。
她對食材的精細程度要求很高，一共是達到了三十三種食材，每一種食材的份量都嚴格地把控。
牛蹄筋要在什麼樣的火候下加入, 冬菇加多少纔會提味而不是影響味道, 豬肚加多少份量……
舒挽挽光是看著, 已經感覺到了一種前所未有的壓迫感。
劉娘子目光如炬, 明明平時的時候，她是一個很和藹可親的長者，專注做菜的時候卻像是個精益求精的藝術家。
她將鍋裡熬製好的佛跳牆, 拿起勺子，一勺一勺地顛進每一盅裡, 看起來在每一盅裡裝的份量都差不多。
“這每一盅得裝得剛剛好啊，不然食客吃了，這心裡邊不舒坦呐……”
【目前進度：2%】
舒挽挽和店員一起把佛跳牆, 一盅一盅地送到顧客的桌上。
一位老爺爺，頭髮已經花白了，身體卻看起來胖胖的，很有福態，他樂嗬嗬地靠在了軟軟的座椅上, 左瞧瞧右瞅瞅——
“哎呀，小舒你這個椅子坐著可太軟了！坐著真舒服！”
“是啊，是啊, 比我家裡那個老藤椅坐著舒服多了。”旁邊的老太太也笑了笑。
舒挽挽在老年人專用的區域, 選購的材料都是最好的, 用的係統的【裝修】功能，特意按照最適宜人體構造的方向定製的椅子。
在牆壁的地方也配備有扶手，方便老年人能夠扶著站起來。
老爺爺完全靠在了椅子上, 因為如此簡單的事情而感到無比的快樂：“這‘舒記’的環境是真好，我們老年人來，是單獨的排隊通道，這進來吃飯就巴巴適適，舒舒服服的了。”
“可不是嗎？我那兒子還想跟著我一起來吃，就坐著老年人的位置，我說他一個年輕小夥子也不嫌害臊。”
另外桌的老太太也插|進話來：“哎，除了跟著我閨女，我一個人平時都不願意出來吃飯的，人家一個飯館，還不收現金，說冇零錢找，還是這好，吃得舒服，服務也舒服……”
“是啊，在這還能和大家聊聊天，在家那邊也冇個伴……”
……
老太太臉上滿是皺紋，這些紋路都是向下的弧度，隻有她的眼角是向上的弧度。
她越來越步入老年之後，這做菜的水平就一落千丈了，子女們也不會天天來看望她，這開一家舒記，她每天來還是很開心的。
【佛跳牆】的湯影裡，散落著許許多多的食材，乳白的蹄筋，深灰的豬肚……
她滿臉笑容地品味著【佛跳牆】——
湯真是鮮呐，這肉燉得好，軟軟的，她咬得動。
雖然這個像是鮑魚一樣的東西，她以前冇吃過，但這第一次吃，感受是真好，鮮味都燉進去了。
這嘗一口，彷彿回到了年輕的時候第一次嚐到美味的時候。
“可以啊，這個肉燉得耙，太硬的肉我的牙巴都咬不動了。”
老年人絮絮叨叨的聲音，和著佛跳牆的香氣，一同散落在深秋的瑟瑟裡。
“您好，我是在網上預約的88號【佛跳牆】，請問做好了嗎？”
一個穿著紅黑色製服的年輕小夥子，小跑進了飯館，臉上滿是汗水，製服的後邊寫著“aq跑腿”。
“嗯？您是要打包嗎？這個味道涼了會影響口感的。”
跑腿小哥擦了擦汗水，點點頭：“我帶了這個保溫杯的，是幫顧客帶的，哎今天早上剛坐高鐵過來的。”
老奶奶坐在旁邊，聽了幾句，這一下子就感歎起來了：“坐高鐵？小夥子，你這不容易啊！哪個市過來的？”
“就隔壁w市的啊！我那顧客加了不少錢，非想吃這個‘舒記’的【佛跳牆】，我也就跟著過來蹭點口福，這一會還得趕高鐵回去呢。”
跑腿小哥坐在空位上，歇了一會，看了看菜單：“老闆，幫我打包一杯綠豆湯，一碗涼粉吧，我也嚐嚐這【舒記】的味道。”
他吃飯的速度也很快，仿若風捲殘雲一般，才道：“好吃好好吃！！！怪不得我那顧客想吃【舒記】的了！”
他飛快地結了帳，提著保溫杯就跑出去了，外邊是一望無際的遼闊的天空。
*
由於擴展了員工的規模，每天能夠做到5000個蛋黃酥。
舒挽挽現在是每隔一天，就開啟一次蛋黃酥的鏈接。雖然數量增多了，但是顧客的熱情絲毫冇有減退。
時鐘的秒針剛剛轉至八點鐘。
【您關注的‘舒記店鋪’上新了～】
【頁麵正在加載中，網絡可能崩潰到外星球去了～】
【頁麵加載成功～】
【蛋黃酥已經賣完了～您可以看看彆的商品啦～】
不知名顧客：？？？
*舒記超話
【？？？銷售的量真的增多了嗎？為什麼我完全冇感覺到/哭哭/】
【增多了！隻是我家這破網實在不太行，天呐，能不能再給我一盒芋泥蛋黃酥/求求了求求了/～】
【我就愣了那麼幾秒鐘，糾結選什麼味道！然後就冇了q】
【哈哈哈哈樓上的，當然是全都要了！】
舒挽挽趁著熱度高的時候新發了一條微博——
“大家好，我們決定拓寬糕點的種類啦，大家有什麼想吃的糕點可以在評論區留言～優先選擇中式的糕點哦～”
【本來想說‘綠豆糕’，可是轉念一想，我又買不到-peace and love 啦/歎氣歎氣/】
【核桃酥也可以，鳳梨酥也可以，隻要是我能買到的酥都是好酥！】
【想吃冰皮月餅啦～明年的時候可以有冰皮月餅嗎～】
*
【佛跳牆】賣到最後幾盅的時候，已經到了下午五點鐘的樣子，但是左等右等顧客也冇有來。
夕陽的橙光在天邊的散落開來，白鷗在天際隱隱綽綽。
一群揹著書包的小學生蹦蹦跳跳地跑過來，又蹦蹦跳跳地衝進店鋪——
“老闆，我們訂購的【佛跳牆】，對我們是這個號……”
“我們一起花錢買的，可不可以多要幾個杯子呀！”
“可以付現金嗎？微信裡冇有錢。”
一共有六個孩子，七嘴八舌地說著——
舒挽挽很耐心地安撫著：“好，幫你們確定號數了，你們到座位上等一下！還需要彆的嗎？”
“再要兩份炸雞，六杯綠豆湯，六個缽仔糕，兩碗涼麪。”
付錢的時候，六個小朋友你望望我，我望望你，每個人搜搜自己的荷包，再把書包裡邊的錢抖落抖落出來，五毛一毛的也不放過，總算湊齊了錢。
佛跳牆的食材在每一盅裡邊是已經規定好了的，舒挽挽隻能給這六個小朋友多加了些湯。
他們規規矩矩地坐在座位上，等到【佛跳牆】上桌的時候，再把【佛跳牆】推到了坐在最中間的小朋友麵前。
“來，你生日你最大！你先吃！”
其他五個小朋友開始唱生日歌，雖然唱的不在調子上，但是嗓門大得很，嘰嘰喳喳的，身上滿是快樂的力量。
中間的小朋友把【佛跳牆】嘗過之後，臉上的表情有些呆滯，眼睛瞪得圓圓的：“天呐，這個比我媽媽燉的湯還好喝！”
其他小朋友纔開始“搶奪”起來——
“哎！給我留一塊肉啊！我剛剛吃的好像是個蘑菇！”
“這湯好好喝啊！你不要喝這麼多嘛！”
“這個肉也好好吃！我以前都冇吃過！”
“哼哼！這可是我翻遍了某音的評論，然後用我爸爸的微信號預約的！”
“那好吧，你多吃點！”
吃完之後，有一個臉圓圓的小朋友湊到舒挽挽身邊來：“姐姐，你這個【佛跳牆】用的是什麼肉啊？好好吃啊。”
舒挽挽把肉的種類都說了一遍。這個倒是不用怎麼顧忌，因為即使知道了肉的種類，也基本不可能把味道複製出來的。
小朋友一臉茫然：“啊，我記不住呀！”
舒挽挽撕了一張便箋紙，再把一些比較常見的肉寫了上去。
小朋友看了三秒鐘，委屈巴巴地說：“可是，我也不識字呀。”
舒挽挽和他對視了一秒，麵對著他純潔的大眼睛，卡殼了三秒鐘。
小朋友把便箋紙規規矩矩地疊好，又規規矩矩地放進荷包裡：“謝謝姐姐，我回家讓爸爸媽媽做給我吃！”
*
牙牙直播的上層領導，很快給【美食板塊】的主管進行了反饋，要求是聯絡到“舒記”達成一次合作。
合作內容是由居住在a城的或者離a城近的、名氣較小的主播，負責兩三種舒記佳肴，再合起來做成【舒記】的專題。
以【舒記】如今的熱度，這對於他們主播的熱度提升也是不錯的。
主管很快聯絡到了舒挽挽。
現在網絡上，有一些零零碎碎的，關於舒記美食的測評，但很多都不太全，有些是冇有及時更新新出的美食，所以看起來有些許亂。
如果能有一個統一風格的測評，那對於名氣提升也是有益的。
舒挽挽答應了合作的要求：“就有兩點，一是你們的直播風格是不同的，但是最後做視頻的時候希望能有統一的製作。”
“二就是主播來品嚐的時候，不要為了直播效果浪費食物。”
作者有話要說： 明天要做個小手術，不知道做完情況怎麼樣，可能接下來幾天冇有更新啦，抱歉！感謝在2021-07-19 22:01:10~2021-07-20 23:36:03期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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