66元一杯的奶茶, 舒挽挽幾乎是在聽說到這個訊息的時候,就產生了一個俗不可耐的念頭。
她打算去嘗一嘗這杯奶茶的味道。
“若開顏”在商城裡邊也有店,占據了一樓的最好的位置, 顧客一進門就可以來這裡買喝的。
它裝飾成了很簡約的淡黃色, 其內的桌椅、櫃檯、小擺設都是黃白相間的,既簡潔又溫暖。
舒挽挽點了最火的那杯號稱66元的“冬日暖陽”。
奶茶的外包裝是一層漸變黃色的殼, 摸上去有磨砂的質感。
杯蓋上巧妙地設置成了一個太極式的圖樣,一邊是白色的,另一邊是黃色的,像一彎月牙。
舒挽挽的手握在杯沿上, 傳來的溫度溫熱而適宜。
她揭開杯蓋,先把最上邊的蛋糕給吃了, 蛋糕也是淺黃色,鋪展之前有種夢幻的感覺,像是漂浮在白色海洋上的小島。
再就著吸管喝了一口下邊的奶茶。
入口的奶味很濃,但憑藉奶味可能稍微勝過她做的珍珠奶茶, 但是茶的香味並不明顯, 甜意是很濃的。
“其實味道還是很不錯的, 隻比我們的奶茶遜色那麼一些, 更像是加了很多糖的濃縮牛奶。”舒挽挽對係統說。
係統:“這杯奶茶也可以排到a級到s級之間了。”
舒挽挽點點頭,繼續翻看著網上的罵戰——
「不是吧?雖然我覺得66的奶茶有點貴,但是11塊的奶茶也冇有什麼可比性吧?」
「又來了,又是這種套路,小眾奶茶店說自己的味道好, 你們不承認是因為冇喝過,笑死了不知道在哪個犄角旮旯呢。」
「嘗過“冬日暖陽”的人來了,確實比一般的奶茶好喝很多, 最近都準備回購。」
「……」
“若開顏”是花了大成本打造它的知名度和格調的,從一開始就以高價格進入到大眾的視線中。
因而網上的絕大部分言論是偏向於“若開顏”的,其中混雜的大部分都是“若開顏”的水軍,
舒挽挽雖然對於《小食大愛》的爭奪冇什麼興趣了,但是對於貶低自己家奶茶的言論還是感覺到很窩火。
她囑咐衛助理:“逢雪,你收集一下各檔次鮮奶和茶葉的價格,在網上列出一個明細來,對方這麼說我們,還是得做出一點反擊呀。“
衛助理點頭稱是,依舊保持了高效率,很快做好了數據分析和發言整理。
她在微博上也是有幾個粉絲比較多的賬號的,這時候也是一齊發聲。
「??11塊錢的原料不好,66的原料就會很好嗎?若開顏敢公佈自己的原料成本嗎?/附表格/」
「看這表格裡麵原料的價格,你就用上十多塊錢的原料,在家裡自己熬製的奶茶也不會比“冬日暖陽”差多少。」
「(視頻)」
視頻上展示了熬製奶茶的過程,畫麵中隻有一雙骨節分明的手,過程並不複雜,每個人都可以上手做一做。
「不信的人可以自己試一試,賣66怎麼敢的呀?起碼有70%的利潤吧,當冤大頭的各位,隨便你們自己囉」
這幾條微博一出,稍微扭轉了一點局勢,大部分人是對於66元的奶茶還是敬而遠之的,隻是在瘋狂的奶茶日裡,昂貴的價格似乎也有昂貴的理由。
「吃瓜/反正味道無論怎麼樣,我也不會買的,66出去吃頓飯不香嗎?」
「看不懂了,奶茶也能吵起來,繼續去賺錢了。」
「反正賣再貴也有人買單,商家就有錢不賺是傻子唄。」
「……」
被舒記這麼攪了一通,“冬日暖陽”的銷量受到了一些影響,在“若開顏”的財務報表裡邊,銷量並冇有達到他們的預期。
幕後的大老闆對這很不滿意,在辦公室裡發了很久的火:“花了這麼多錢搞廣告,搞營銷,最後賺的錢就這麼一點,要你們有啥用。”
員工們都是戰戰兢兢的,有人解釋道:“老闆,大家對這個價格實在是逆反心理太重了,儘管我們的宣傳和水軍力度都很大,但是……”
“現在正是搶占高階市場的時候,價格不能低,你們繼續跟進。”
“老闆,我們可以等工資水平再上漲一些,再提價,這個價格……”
老闆揉了揉眉心,拍了板:“不這樣做怎麼做?價格肯定是要提起來的,多宣傳吧,從兩個方麵——”
“一個是喝不起66的多找自身原因,自己掙不到錢喝奶茶,不能怪定價高。”
“另一個方麵,請一些有格調的博主,平日裡喜歡炫富的,來推崇‘冬日暖陽’,定價高自然有定價高的道理。”
“是。”
“若開顏”的反撲來得很快,它畢竟是一家全國性連鎖的店,擁有的名望還是很高的。
這一週裡,“若開顏”的廣告幾乎是鋪天蓋地襲來,又推出了充卡滿減的活動,熱度一直居高不下。
蔣簾也在地鐵上看到了“若開顏”的廣告,她什麼宣傳語也看不見,隻牢牢地盯著奶茶的價格。
以前家裡給生活費的時候,她用錢用的瀟瀟灑灑,對於價格其實冇有很清晰的價格,當自己開始實習的時候——
150一天的實習工資,實在什麼也做不了。
她摸了摸兜裡的錢,無數個熬到深夜打工的夜晚,又看了看廣告宣傳螢幕上高昂的價格——
地鐵開始行動,她拉著吊環搖搖晃晃的,心臟像是陷在了泥沼裡。
無論是她的勞動力,還是她掙到的錢,都在被超負荷地掠奪著。
*
最終《小食大愛》還是按照投票的順序,刊登了各家的奶茶,因為是奶茶特刊,所以講究包羅萬象。
即使舒記的票數不多,也在偏後的位置占據了一塊小地方。
小故事是蔣簾投稿的——
“我偶爾還是會起舒記的珍珠奶茶,那大概是我在那家公司裡,僅存的,還算美好的回憶……”
“……去店裡的時候,經常會遇到坐在窗邊的老闆,她在親手熬製著奶茶,那實在是種很悠閒的感覺……”
“希望我也能有徹底從忙碌的現實裡,逍遙出來的那一天。”
故事是很簡單的故事,但是文風卻很溫柔,遣詞造句也是用了心思的,因而這篇文章還是給舒挽挽帶來了許多的顧客。
有網紅小姐姐帶著自己的團隊,靠在窗邊,對著熬製奶茶的小火爐,拍著美美的照片。
舒挽挽溫溫柔柔地說:“這一杯是冇有加糖的,你可以嚐嚐,雖然口感冇那麼好了。”
網紅小姐姐有些受寵若驚,接過奶茶:“謝謝老闆,這真是我喝過最好喝的奶茶了,比‘冬日暖陽’好很多。”
舒挽挽笑笑:“那你慢慢喝,我去幫店裡的忙。”
最近訂單的數量仍在飆升,舒挽挽多招聘了兩個店員,還是會有忙不過來的情況。
外賣小哥們總是提著大袋小袋飛奔出去。
“若開顏”的“冬日暖陽”銷量最初提升了一些,但到後邊也是賣得不溫不火,不過由於高昂的利潤,也讓他們賺得盆滿缽滿。
就在“若開顏”打算趁熱打鐵繼續推出高價奶茶的時候,官方……頒佈了新的檔案——
#關於整改高昂價格飲食的規定#
66元的高價奶茶也在整改的行列裡邊,他們隻能把價格下調,下調,一直下調到38元,但是明麵上是寫著“促銷價-38元”。
「38元都還有賺,我真的相信之前溢價太多了」
「這不廢話嗎?還打造高階奶茶行業,不是奶茶也得整個奢侈品出來嗎?」
「慕名去嚐了,味道也就那樣吧。」
「……」
在網上也有許多對於“冬日暖陽”的愛不釋手的粉絲——
「嗚嗚嗚調到了38元我也喝不起啊,真滴好好喝,有冇有平替啊。」
「回樓上,之前在那裡吵架的時候,我就去嚐了舒記的奶茶,味道真的挺像!」
「不是吧,舒記的珍珠奶茶不是平替吧,應該叫做高配。」
「什麼呀,彆吵了,喝什麼自己去喝唄,聰明人都知道怎麼選。」
「嗚嗚嗚舒記什麼時候來j市開分店呀/星星眼星星眼/」
「……」
舒挽挽趁機公佈了自家店的熬製奶茶的視頻,窄小而擁擠的房間裡,員工們井然有序地做著工作,可以看出來材料用的也很衛生。
“目前珍珠奶茶都是11元一杯,以後會在店裡裝上監控,讓大家一同監督我們的衛生。”
“現在隻在a市有店,也有開分店的計劃了,歡迎各位小夥伴前來品嚐~”
“以後價格上漲會根據成本來滴~熟悉我們店風格的小夥伴都知道,我們店裡的吃食都不溢價的~”
舒挽挽還po出了之前抽獎的小夥伴們對於珍珠奶茶的評價——
「真的好喝!!!不知道怎麼形容啦!珍珠加的很多!」
「謝謝善良老闆贈送的奶茶!我好喜歡這個味道!」
「嗚嗚嗚就是等的時間有點久,其他都很完美~」
這短短的時間內,舒記奶茶的知名度迅速提升,舒挽挽又在城市的另一個方向開了家奶茶店。
同時她和平台商量,擴大了奶茶店配送的範圍,將原來的4km擴大為6km。
這麼遠的距離,對於外賣小哥來說有點吃力不討好,舒挽挽補貼了50%的遠距離配送費,另外50%由顧客支付。
饒是如此,每天的訂單也是像雪花一般飄來,店裡麵也來了許多要品鑒她親手熬製的奶茶的顧客。
*
【叮!目前營業額已達到商城內第一,請繼續保持!】
【叮!秘法羊肉湯認可度達到10000/10000,獲得技能‘特殊剔骨術’。】
作者有話要說: 感謝灌溉營養液的小天使:瑤 1瓶;
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