葬愛家族一早就收到了淩晨的快遞。
在淩晨偷偷的操作下,丁可抽到了獎。
三人頭對頭的拆了包裝,然後商量怎麼分贓,呃不是,是怎麼分消食茶。
顯而易見一共10包,每人3包,餘下一包當然是給丁可,不是因為他是宿舍老大,而是丁可抽到的獎,理應他多拿一包。
冇毛病。
丁可也冇意見。
可是接下來這個消食茶給誰喝就成了問題了,都是小年輕,消化好著呢,就算吃撐了也就是一場籃球賽的事。
拿回家孝敬爸媽?這也太少了,都不夠分的,所以還是自己喝了吧。
三人一人抱著一個水杯,裡邊泡著淩晨送到消食茶。
喝了一口,味道還可以,並不難喝,那就喝吧,小姐姐的心意不能浪費。
至於效果嘛,朱文峰感覺應該是有的,因為第二天早上起來,他發現他嘴裡不再苦苦澀澀的,而且口臭變輕了。
他想,如果小姐姐這個消食茶以後賣的話,他要多定一點。
還有幾個人也喝了淩晨送到消食茶,反應都挺好的,在這也就不一一贅述了。
當然也有不喝的,因為淩晨的包裝確實簡陋,就用牛皮紙隨便一團吧,跟三無產品一個模樣,也不怪人家。
再說廚房裡。
淩晨看著差不多了,她重新穿上圍裙,然後把鍋裡倒上半鍋油。
“小可愛們,前期工作已經準備好了,做法也比較簡,你們學會了冇有?接下來我們就要上鍋了,這個就要稍微注意一下火候跟安全。”
“我們首先做的就是在鍋裡倒上半鍋油,等到油溫有7成熱的時候,就把我們這個模具放進去預熱一下,至於7成熱是什麼樣子的,如果如果小可愛們不知道,可以拽上兩片蔥葉放進去,看到蔥葉邊緣微微冒氣泡就可以。”
478安靜的在一邊蹲著觀看淩晨操作,說實話他都不知道淩晨有這麼個手藝,這難道就是穿越到這個世界帶來的福利嗎?
淩晨不清楚478的心裡活動,她繼續跟網友介紹:“油溫達到以後,把模具放進去差不多兩分鐘再取出來,然後裡邊沾上一層麪糊,再把我們鹵好的蘿蔔絲填進模具裡,先填一半,再放一個醃製好的蝦仁,然後在填上另一半。”
淩晨邊說邊操作。
網友們看的認真,記得也認真:預熱兩分鐘,填蝦仁,再蓋上。
“有冇有小可愛知道為什麼這個模具要預熱的嗎?”臨晨打算跟網友互動一下。
【為了受熱均勻?】
【這樣比較好吃?】
【應該是脫模容易吧。】
“對,有個小可愛回答對了,”,淩晨對著鏡頭比了比大拇指,“就是為了脫模容易,因為接下來我們還要再裝滿蘿蔔絲的勺子裡再澆上一層麪糊,讓它能整個的包裹住,並且要保證隻有表麵上有薄薄的一層就可以。
“然後再把它放進油鍋裡,而這時候油鍋裡的油已經全熱了,所以小可愛們進行這一步的時候,一定要格外注意,不要濺出油來弄傷自己。”
淩晨邊說邊操作,她把裝滿蘿蔔絲的勺子沉到油鍋裡,稍微放幾秒鐘,就把勺子裡是蘿蔔絲倒了出來。
因為蘿蔔絲有著麪糊的包裹,並不會散掉。
淩晨按照剛纔的方法一連做了三四個。
她取過一雙筷子,迅速的在油鍋裡來回的翻騰著,“這樣就差不多接近尾聲了,油鍋裡的阿嬤叫需要炸三分鐘即可,在兩麵金黃的時候將它夾出來,這就算完成了。”
隨著阿嬤叫一出鍋,一陣香味飄到網友們的鼻尖。
來了來了,今天終於等到了。
淩晨夾起一個做好的阿嬤叫,展示給網友們看:“做好的阿嬤叫,外表金黃酥脆,內裡鬆軟,蘿蔔絲跟蝦仁的香味被鎖在裡邊。”
淩晨拿過一個放在嘴邊吹了吹,然後用手掰開她,咬進嘴裡果然吱吱作響。
網友們把這個吱吱聲聽得清清楚楚。
“這就是阿嬤叫的來源,就是因為它被咬在嘴裡吱吱的響,”淩晨咯吱咯吱嚼的歡暢,“酥脆滿口,香甜撲鼻,雖然是油炸的,但是有蘿蔔的清香並不油膩,再仔細一品,還有蝦仁的鮮味,這樣一組合,更加完美。”
吃完一個以後淩晨繼續趁熱打鐵,把剩下的蘿蔔絲全部用完,最後炸出來一盤阿嬤叫。
滿滿的碼在盤子裡,淩晨給它們來了一個特寫。
“好了小可愛們,你們學會這道傳統小吃了嗎?是不是不是很難,用料也非常簡單?如果有時間可以自己試一試,給家人露一手哦,小可愛們,米糕要享受美食啦,我們下次再見。”
淩晨關掉直播設備,拿著盤子來到客廳。
478在後邊跟的緊緊的,他還冇吃過呢,光聽見小晨子“嘎吱嘎吱”吃的香甜了。
淩晨看著478的那個饞樣,也不逗他,分給他幾個。
478就蹲坐在地板上,用兩隻爪子抓著就往嘴裡塞,果然好吃。
吃完以後,他用舌頭舔舔爪子,“小晨子,你什麼時候有這手藝了?可以擺攤了,絕對火。”
淩晨也正拿著一個吃的高興,“啊,我也不知道,現實世界時候我在網上學的,我是我第一次做,居然成功了,可能是穿越到這個世界的緣故?”
淩晨不確定,但是她感覺自己在這個世界做飯確實好吃不少。
478用爪子給她比了一個你牛的手勢:“第一次做你就敢直播,你也不怕翻車?”
“怕啥,做出來說明我厲害本事大,做不出來不也是應該的嗎?你忘了嗎?我可是老外啊。”
淩晨說的理所當然,她都已經想好退路了。
478佩服的五體投地。
馮厚鬆一開始很不看好這個外國主播做天朝美食,這能吃嗎?
擔當成品出來以後,他聞到那股子香味,聽見“咯吱咯吱”吃的歡快的聲音,他覺得自己的臉有點腫。
我也好想吃怎麼破。
找張阿姨,讓她做!若是不會,自己教她!
一個小時後,馮厚鬆終於吃上了,還真的是外酥裡嫩,香甜可口。
他可是從來冇吃過蘿蔔,蘿蔔太通氣了,他怕不雅觀,這是第一次吃,味道居然很好。
他嘴裡嚼著阿嬤叫,心裡暗搓搓的想,這個主播可千萬彆去直播吃臭豆腐啊。:,,,