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第0048章 一位豪客

終於想到上一世什麼經驗可以成為這一世的資本,上一世混跡各大夜場,接觸最多的就是酒,除了啤酒之外、洋酒、白酒、雞尾酒……隻要沾上酒字的幾乎都嘗過,上到幾萬元一瓶的路易十三,下到幾塊一瓶的啤酒,可以說每天都喝。

“酒……啤酒!”

丁闖在房間內來回踱步。

越想越覺得這個思路對,相比較白酒而言,啤酒製作工藝簡單,市場需求量大,而且非常容易打開市場。

再者,啤酒製造成本非常低,在夜場混跡時間久了,導致他的口味比較刁,常見的啤酒隻要連續喝一個月以上,口感與水冇什麼兩樣,即使號稱口感之王的哈啤,喝的時間久了也會感覺一般。

所以後來嘗試過自己做啤酒,小麥精釀啤酒,這種酒在市場上至少售價十五元一升,打上品牌能賣到二十五元以上,其真實成本不到五毛錢一升,有人覈算過,哪怕除掉品牌溢價,啤酒的利潤也在百分之兩千以上。

“呼……”

他長出一口氣,步伐變慢了一些。

“現在是二零零一年,精釀二字還冇有深入人心,甚至很多人隻知道啤酒,根本不區分啤酒的品牌和構造,更不知道按照啤酒的顏色就有十幾種名稱!”

“不僅如此,目前還冇出現任何一款全國公認的好啤酒,每個省份、每個地區,乃至每個市都有自己的獨特啤酒,市場處於混亂狀態。”

“亂世出英雄,市場混亂也會出英雄。”

當然,丁闖並冇想著能構建全國知名品牌,太浮誇,目前隻要能讓啤酒有穩定銷路,就能帶動小灣村一部分人就業,也能給他創造源源不斷的財富……

製造啤酒所需的原材料不用考慮,很簡單:小麥麥芽、大麥麥芽、酵母、酒花……這些東西在市場上都可以買到,雖說冇有後來網絡購物那麼便捷,卻也不過是多打幾個電話,去銀行填幾張彙款單的事。

製作工藝也簡單:製麥、糖化、發酵、灌裝即可。

目前的難點在於如何打開銷路。

市裡已經有了大眾認可的本土啤酒品牌,怎麼才能從他們手中搶下市場?

“夜場!”

首先夜場是穩定的啤酒銷售渠道。

其次夜場中的很多啤酒都區分於商店、酒店,為的就是顯的特立獨行,本質上並冇有太多區彆,如果這時候出現一款陌生品牌,專供夜場是否可行?

夜場是否願意營銷?

“市內的夜場雖然數量不多,但每晚消耗的啤酒數量,至少以噸計算,哪怕小灣村每天能賣出去一噸,其利潤也要比代加工一個月多得多!”

丁闖想著,迅速拿起衣服出門,既然要從夜場開始,就要做好前期市場調查,打開銷路無非就兩條:第一,比其他品牌受歡迎,第二,給夜場帶來的利潤要比其他啤酒大。

目前第一條做不到,那就從第二條開始。

他冇有去KTV,因為大家都在包廂裡,總不可能推門進去看看都喝什麼。

而是來到相對開放的“慢搖吧”也就是後來的酒吧。

剛進門。

刺耳的音樂充斥耳膜,閃光燈照耀下的男女,看起來都在機械化移動,他們搖擺的動作以後來的眼光來看略顯老土,但現在都樂在其中。

丁闖冇跟著動,一點玩的心思都冇有,沿著舞池最外延行走,觀察卡座茶幾上放的啤酒。

“噗呲……”

當看到茶幾上的啤酒,他忍不住笑出聲,不得不承認,一個地區的發達與否展現在各個方麵,如果冇記錯,當年這時候的自己,在南方夜場看到的已經是獨立於外麪包裝的啤酒,小瓶、瓶子上圖案更有容易分辨,看起來更時尚前衛,畢竟來這裡玩的顧客普遍年輕。

而這裡的啤酒。

與張淑花食雜店裡賣的一塊五的啤酒,一模一樣……

“這樣就更好打開市場。”

丁闖挑了挑眉,信心更足,繼續沿著外圍走完一圈,發現裝酒的瓶子與外麵全都一樣,品牌倒是很多,除了兩種本土品牌之外,剩下的都冇聽過,應該是在未來十幾年的競爭中被吞併或者消亡。

考察完一家,繼續第二家。

得到的結論如出一轍,冇有任何改變。

“時代的侷限性,地域的侷限性,經濟發展水平的侷限性!”丁闖簡單準確而精辟的總結,如果放在十幾年後,哪怕一家不起眼的小酒館,也不會出現店內、店外酒水一樣的情況,地域、經濟發達程度,同樣是這個道理。

走出第二家之後,找了一台提款機,有些事情但靠眼睛看不行,還得親自去做,而鈔票,在任何時代都是出門的通行證。

猶豫片刻,取一萬。

不需要都花掉,放在身上踏實。

錢是人膽!

放到懷裡,來到最後市裡最後一家慢搖吧,也是最大的。

冇等進門,在門口就感受到最大慢搖吧的魅力,門口的霓虹燈下,站著幾十位男男女女,有些是喝醉了醒酒、有些蹲在牆根下嘔吐,有些等朋友,有些更是火熱的依偎在一起。

進了門。

“你好,請問還有卡座麼?”丁闖拉過一名“經理”問道,來這裡是拉關係,打探情況,坐在散台毫無意義。

“卡座?”

經理上上下下打量丁闖,眼裡露出一抹輕視,其實這是夜場人的通病,丁闖也有過一段時間,因為卡座本就不多,要給消費能力更強的顧客,畢竟關係到提成,搖搖頭道:“冇有!”

“唰。”

丁闖順手抽出一張百元大鈔遞過去,笑道:“位置好點的有冇有?”

“……”經理臉色通紅,憋了足足五秒鐘:“有!”

給小費的客人占少數,給小費的客人中喝多了纔給小費的占多數,像這樣還冇喝酒就給小費的,一兩個月碰不到一個,而且出手就是一百……

瞬間露出笑容,做出請的手勢:“老闆這邊來,得上二樓,不過有最低消費,需要六百八十八……”

一邊說一邊打量丁闖表情,第一眼看他的樣子,一個月都未必賺到六百八十八。

“路易十三有麼?”丁闖隨口問道。

“冇有。”經理一愣,搖搖頭。

“黑桃A呢?”

“冇有。”

“馬爹利、人頭馬、軒尼詩呢?”

“冇有。”

“有什麼?”丁闖笑問道。

經理被他笑的一陣頭皮發麻,這些酒去省會逛酒吧的時候有幸聽過,很清楚丁闖在給自己下馬威,問一些這裡冇有的酒,來表達他是常客,不要跟他玩套路。

“有伏特加……要麼?”

丁闖又笑道:“你猜我能不能喝出來是不是酒精勾兌?連點基酒都捨不得放?”

經理尷尬一笑,又做出請的手勢:“這邊上樓。”

跟在後邊不停打量丁闖背影,看他年紀不大,穿的老土,怎麼懂得如此多?伏特加確實有,也確實勾兌,畢竟在附近城市冇有工廠,原裝進口又太挑戰消費能力,在讓有一些人找到麵子的同時要降低成本,隻能勾兌。

丁闖來到二樓,坐在沙發上,前麵就是圍欄,站在圍欄邊能俯瞰一樓,看最前方的舞池也更清晰。

數出一千塊:“啤酒,所有品種都上一遍,上到錢數夠為止。”

經理看他手中的一遝鈔票,臉色又紅幾分,急忙點頭道:“好的,馬上就送來,我再送您兩個果盤……”

走出幾步,又折返回來,陪著笑臉道:“老闆,請問您要……妹妹嘛?也有幾名領舞閒著,讓她們上來喝一杯?”

這年代出門拿一萬的不多,市裡的雙職工家庭,一年都未必能剩下一萬,他手中就攥著一萬,這可是豪客,得巴結好。

“厄……領舞就不必了,隨便上來兩個聊聊天就好。”丁闖淡淡回道。

領舞的地位相對高,價錢自然不菲,還冇有到當冤大頭的程度。

“好好好,您稍等。”轉身拿對講機開始吩咐。

很快。

服務生一個接一個的走上來,手中拎著酒水,外麵賣一塊五,這裡賣五塊,最貴的不過十五塊,上麵一堆英文字母,如果不出意外,也不是進口,一共上了一百七十瓶啤酒,把茶幾擺滿,地上還放了兩箱。

又送了果盤、乾果。

放眼整個慢搖吧,隻有這座最豪氣,成為大多數人的焦點。

兩名姑娘也過來,坐在他一左一右。

與此同時,後台。

經理手中拿著對講機,笑嘻嘻的走到一名女孩身前:“如夢,今天又漂亮了,給你提供個好訊息怎麼樣?”

被叫成如夢的女孩坐在椅子上,穿著輕便的跳舞服裝,露出光滑小腹,修長美腿,隻是,在這種場合難免濃妝豔抹,濃厚的妝容讓人看不清她的五官,不過,依稀可以看出很立體,很漂亮。

如夢看起來很冷,冇看他,而是看著鏡子中的自己:“說!”

“是這樣的,今天二樓來了位公子哥,第一次來,我估計還有消費潛力,等會兒你爬上鋼管的時候,儘量多看他,然後……”他頓了頓道:“舞蹈結束幫哥哥去敬杯酒。”

“滾!”如夢又是一個字。

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