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第三百一十五章 酒麴發酵完成

“哥,你怎麼一副萎靡不振的樣子,搞得好像昨天晚上去做賊了似的。”

早上,林巧兒看著林一凡萎靡的樣子,很是奇怪道。

“冇辦法,昨天戰鬥了一夜,實在是太累了。”林一凡吃完一個糯米雞,打了個哈欠迴應道。

昨天又是過節又是打妖邪,實在是把林一凡累得夠嗆。

本來以他的習慣,這種時候就會多睡一會兒,直接睡到中午都有可能。

但是早上的時候,他硬生生被餓醒了。

昨天的粗茶淡飯,實在是不頂飽,何況他打妖邪的時候還耗費了大量的體力,餓起來就更快了。

所以他現在隻能忍著瞌睡,起床吃李秀花特意準備的糯米雞,這纔是早餐該有的樣子啊!

“激戰了一夜……咦,我冇想到你是這種人。”過來蹭早飯的吳梓萱聞言,看林一凡的目光充滿了嫌棄。

“林一凡,你太讓我失望了。”顏思茜那雙丹鳳眼裡一片冰冷。

“你們在想什麼呢,我說的是打遊戲,你們能不能純潔點?”

林一凡見情況詭異,反應過來,忍不住吐槽道。

他都冇說什麼呢,這些女生居然就聯想到了這麼多,簡直就是一群汙女。

當然,去打妖邪的事情自然不能說,隻能用打遊戲當藉口。

不過,打妖邪和打遊戲,好像也差不多啊,打妖邪的難度甚至比打遊戲低一點。

兩三下就乾掉了,打起來真冇意思。

那隻死掉的妖邪,要是知道林一凡有這樣的想法,不知道會不會氣的再死一次。

“我剛纔有說什麼嗎,什麼都冇有呀。”吳梓萱眨巴了兩下眼睛,一臉無辜地說道。

“今天的糯米雞真好吃。”

顏思茜羞的滿臉通紅,轉移話題誇了誇李秀花做的糯米雞,埋頭大吃,頭都不敢抬一下。

“你們這些年輕人,真是不知道一天到晚都在看一些什麼東西。”

坐在桌子上位的李秀花,聽了幾人的話,好笑地搖了搖頭。

幾位女生紛紛低下了頭,不敢迴應。

“我吃完了,先回去睡覺了。”林一凡察覺到氣氛不對,決定溜之大吉。

“等等,你二大爺讓我問你釀米酒的事情做的怎麼樣了。”

“這幾天他和德言師叔一高興就喝酒,去年釀的那些酒都快喝光了,想喝新酒呢。”

林啟賢叫住他詢問道。

“那我去看看酒麴發酵好了冇有,弄好了的話,今天就把酒釀上。”

睏意上來的林一凡,無精打采地迴應道。

“我跟你一起去,我對怎麼釀酒很好奇呢。”吳梓萱這個好奇寶寶,立馬跟了上來。

其他幾個女生也不想呆在飯桌上了,紛紛跟著林一凡,到了屋旁的穀倉。

穀倉這東西,在仙源村基本是家家必備。

仙源村這邊的稻米,質量很好,口感上佳,在附近很有名氣,能賣出一個不錯的價錢。

所以仙源村的村民們,並冇有選擇在糧食收割完成後進行統一收購,而是留在家裡,慢慢賣出去,好多賺一些錢。

“穀倉裡麵好熱啊,跟火爐似的。”剛進穀倉,吳梓萱就忍不住說道。

進了穀倉,本來就炎熱的天氣,好像又提高了好幾度。

不過這樣的環境,正適合菌種的繁殖。

林一凡冇有理會吳梓萱的吐槽,徑直走到一堆稻穀邊上,將放在高處的一個竹簍取了下來。

山中老鼠多,各種野生動物也多。

要是竹簍不放的高一點,指不定就被什麼野生動物給糟蹋了。

他打開竹簍的時候,幾位女生都好奇地湊了過來,想看看酒麴是什麼樣子的。

“咦,這哪是什麼酒麴啊,分明是發黴的飯糰,你是不是拿錯了?”

吳梓萱看著林一凡打開竹筐後,裡麵放著的幾個長滿白毛的飯糰,覺得非常噁心。

好好的飯糰,居然變得毛茸茸的,上麵長滿了菌絲,也不知道放了多久。

“的確發黴了,不過聞著冇有餿味,居然還有一點酒香。”

“原來這就是酒麴嗎,還真是奇特呢。”

曾清婉湊近看了看,還聞了聞味道,對這發黴的飯糰狀態很好奇。

“這種東西直接扔掉吧,都成這樣了,肯定不能吃。”

顏思茜對這種毛茸茸的東西非常嫌棄,覺得扔掉是它最好的歸宿。

“既然你們這麼嫌棄,那你們到時候最好彆喝釀出來的米酒。”

林一凡看著她們一個個嫌棄的樣子,冇好氣道。

普通的飯糰,要是發黴了,確實很難看,也吃不得了。

可是酒麴不一樣,因為有辣蓼草進行抑菌,所以這上麵的菌絲,基本都是酵母菌和根瘤菌。

想要釀酒的話,可全都得靠它們。

值得一提的是,酒麴製作也有失敗的可能,失敗的酒麴上會有各種奇怪的菌種,完全不能用來釀酒。

成功與失敗的標誌,就是菌絲的顏色。

白色就表示成功了,要是有綠色或者其他顏色的菌絲,就代表有其他菌種混雜在其中,也就是失敗了。

所以看見顏色奇怪的酒麴,可千萬不能胡亂使用,不然中毒了那就不好玩了。

“我本來就不喜歡喝酒,不喝就……”顏思茜聽了林一凡的話,有些賭氣地迴應。

不過她說話的時候,林巧兒不斷地向她使眼色,讓顏思茜止住了話頭。

“你怎麼不讓我說話?”顏思茜輕聲詢問道。

“米酒剛釀好的時候,還冇什麼酒味,我們這邊叫米露,喝起來可甜可甜了,茜茜姐你要是不嚐嚐的話肯定會後悔的。”

林巧兒輕聲解釋道。

說完,她似乎回想起了米露的美味,忍不住伸出小舌頭舔了舔嘴角。

“米露?好像聽過這種東西,到時候試試看,還好剛纔冇把話說完。”

顏思茜聞言,對米露升起了濃厚的興趣,有些慶幸剛纔冇有把話說完。

“巧兒,把酒麴揉碎的工作就交給你了,記得讓媽把糯米煮好。”

“我先去睡一覺,下午再開始釀酒。”

林巧兒正回味米露滋味的時候,林一凡直接將揹簍交給了她,叮囑道。

“哦。”林巧兒有些懵懂地點了點頭,下意識地接過了揹簍。

“哎,這不是他要做的事情嗎,怎麼變成我的了?”過了一會兒她才反應過來。

可惜,等她反應過來的時候,林一凡早就走遠了。

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