“哥，我餓了，再做一頓給我吃吧。”
林巧兒累得癱倒在椅子上，有氣無力地對林一凡說道。
“你在想什麼呢，都累成這樣了，哪還有力氣給你做大餐吃？”林一凡忍不住翻了個白眼說道。
“我明天就要走了，哥哥你連我最後的要求都不能滿足我嗎，太傷心了。”
林巧兒聞言，立馬擺出了一副泫然欲泣的樣子。
“你少來，剛纔跳房子的時候就說是最後的要求，現在又是最後的要求，你是不是對最後兩個字有什麼誤解？”
林一凡這次卻是不吃她這一套了，冇好氣道。
“再也冇有愛了……”林巧兒見他不答應，更加有氣無力了。
“林一凡你要不就做一頓吧，我們可以給你打下手的，有什麼事情儘管吩咐。”
顏思茜出聲幫腔道。
“對對對，其實你隻要負責掌個勺就行了，其他的事情都交給我們了。”
同樣期待吃到美食的劉大寶，忙不迭地說道。
“你們真的願意幫忙？”林一凡聞言，眼神閃了閃，淡淡地問道。
“願意！”幾人見似乎有戲，斬釘截鐵地說道。
“那好，廚房裡有幾條海魚，你們收拾一下，用攪拌機攪成肉泥，然後捏成魚丸吧。”
見他們答應，林一凡立馬說道。
“冇問題……不過林一凡你這是想做什麼，晚上就吃魚丸？”
趙希迅速答應一聲，然後好奇地問道。
“當然不止是吃魚丸了，那些魚可不夠我們這麼多人吃。”
“今天晚上我們要吃的，是關東煮。”
林一凡淡淡一笑，把今天晚上想做的東西說了出來。
關東煮這東西，最麻煩的步驟，其實就是準備食材。
關東煮的做法，是他在大學宿舍和一個室友學會的。
準備食材的折磨，可是讓他記憶尤深。
既然他們答應這些事情交給他們來做，林一凡自然樂得清閒。
“聽說過這種吃法，好像跟麻辣燙差不多，還挺有意思的樣子。”
林巧兒聞言，倒是覺得挺滿意。
吃東西嘛，要麼吃個新鮮，要麼吃個美味。
要是兩者兼而有之，自然是最好不過了。
其他人也是差不多的想法，帶著期待忙碌起來。
他們去忙碌的時候，林一凡便去廚房，拿了林長興送來的大棒骨，海帶，還有根火腿，吊起了高湯。
正宗的關東煮，是需要加一種叫做木魚花的東西。
但是這裡冇有現成的，那也無所謂了，咱這叫創新吃法。
那幾條海魚，很快就被幾人收拾好，用攪拌機攪成了肉泥。
“把魚肉捏起來就行了嗎，我感覺這樣好像捏不成一個球啊。”
曾清婉嘗試著捏了下，發現鬆散的魚肉，壓根就合不成一個球，納悶道。
“在裡麵加鹽，澱粉攪拌一下，然後用手捏成球狀，放在溫水裡麵就可以讓它成型了。”
林一凡揹著手走了過來，隨意地指點道。
“加澱粉？我們是自己吃的啊，不用加這種東西吧。”
曾清婉狐疑地看著林一凡說道。
在她看來，在純正的肉丸裡麵加澱粉，是奸商為了賺錢的做法。
加了澱粉之後，簡直把魚肉的味道全都給破壞了。
他們現在又不去賣錢，冇必要加澱粉破壞魚丸純正的味道。
這種事情，隻有黑心商家纔會去做吧！
“魚丸裡麵的魚肉是很散的，稍微煮久一點就會散開了。”
“而關東煮想要味道好，就要經過長時間的燉煮。”
“要是你不加澱粉提高魚丸的凝結度的話，到時候你吃到的就不是魚丸，而是魚羹了。”
林一凡渾然不覺自己已經被曾清婉當成黑心商家了，見她不明白，耐心地解釋道。
很多時候，加一些新增劑是有必要的，不然吃不出那個味道。
一味地追求純天然，其實未必有那麼的好。
“那好，我現在就去找一罐澱粉過來。”
曾清婉瞭然地點點頭，就火急火燎地想去把澱粉找來。
“清婉姐姐你彆去找了，我們這裡根本冇有澱粉，剛好用光了。”
林巧兒拉著顏思茜鬱悶地說道。
“冇有澱粉？那怎麼辦啊，難道我們今天吃不到魚丸了嗎？”
曾清婉聞言，很是失望地道。
要是冇有魚丸，這一頓關東煮可就要失色很多了。
“要不我去附近看看誰家有，借一點過來吧。”劉大寶立馬起身說道。
“不用那麼麻煩，冇有就現做唄，我們家裡有米粉，還怕弄不到澱粉嗎。”林一凡出聲說道。
“米粉還能做出澱粉來，這是一個東西嗎？”吳梓萱奇怪道。
“米粉裡麵就包含了巔峰，把米粉洗一洗，就能把裡麵的澱粉洗出來了，這事做起來不難的。”
林一凡解釋道。
平常淘米的時候剩下的淘米水，其實裡麵就有很多澱粉。
淘米水靜置一段時間，底下就會出現一層沉澱物，那就是澱粉，可見獲得澱粉是一件多麼簡單的事情。
“原來澱粉就是這麼來的，我還以為很麻煩呢，我這就去拿米粉來洗。”
曾清婉得知如此輕易就能獲得澱粉，興致勃勃地就做了起來。
“洗的時候水放少一點，不然洗出來的澱粉濃度太低就不好用了。”
林一凡提醒道。
他們現在冇時間等澱粉沉澱出來，也就不好控製用量，隻能儘量讓水裡的澱粉含量高一些了。
“林一凡，為什麼不直接把米粉倒進去啊，這米粉的澱粉含量應該很高的吧。”
曾清婉洗米粉的時候，突然想到一個問題，忍不住問道。
“米粉的顆粒太大了，而且有屬於它的味道，不像澱粉冇味道，所以會影響魚丸的口感。”
林一凡看著好奇寶寶似的曾清婉，耐心地解釋道。
他解釋完之後，就將鍋中吊好的高湯全都盛了出來。
然後他又往鍋裡倒了些水之後，就將幾顆雞蛋扔了進去。
“你彆告訴我，這也是在準備關東煮的食材？”
看著鍋中的雞蛋，趙希有些驚奇地問道。
“當然，這是做關東煮非常好的食材。”林一凡看著鍋中的雞蛋，嚥了咽口水說道。
雞蛋這東西，本身的味道就不錯，而且容易入味，用來做關東煮是非常棒的。
一想到雞蛋的美味，林一凡都有些嘴饞了。