——那可是魏太師啊！
京城誰不知道魏太師愛好美食, 是名副其實的“老餮”？“得到魏太師的讚譽”是多少食鋪和酒樓夢寐以求的事情？
——以往這都是三大酒樓纔能有的待遇吧？
還不僅如此。
這永安食鋪也不知道是什麼來頭, 明明在京城的店鋪中是新麵孔，卻能這麼快時間得到魏太師的青睞……都不能算是青睞這麼簡單了，要是按照“那位”所說, 魏太師可是給這永安食鋪投了錢了, 和普通的“欣賞”遠遠不同。
初選的時候，永安食鋪在這些進了宮宴選拔的店鋪中間確實算得上是名不見經傳的小食鋪。就算收到些許關注，也頂多是因為生麵孔加女性掌櫃實屬少見。
女子做掌櫃，年紀輕輕就進了宮宴，也就讓那些其他店鋪的掌櫃和大廚多看了兩眼。
可……
永安食鋪在初選上的表現可以說是非常亮眼了。
——畢竟宮宴靠的是實力，這些掌櫃和大廚深諳其中的道理。
……
若說初選的時候他對於這位女掌櫃的態度是漫不經心，進了這第二輪選拔後他的態度就是十分重視了, 有的一邊做自己的月餅還一邊瞄兩眼這永安食鋪是在做些什麼。
不僅用那勞什子“炸雞”打了京城中最紅的酒樓“醉仙樓”的臉，還做出了不少新樣式的菜品。不光樣式新, 那些菜品的味道還得到了宮中禦廚的一致稱讚。
本來想著“看看這永安食鋪是如何研磨果仁、調製月餅餡兒、如何雕刻月餅表皮、花樣又是什麼款式”諸如此類的想法, 結果人家起身去拿了一塊兒豬肉轉身回來了……流星小說網 shupu.org
還往那月餅皮裡加乳脂……這還不算, 應該精心雕刻的月餅表皮，這姑娘就讓自己的幫廚隨便選了一款模具？
這永安食鋪就相當於是代表著魏太師啊！
……
是以第二輪宮宴選拔, 安雨這一邊兒的台子從一開始就得到了很多鋪子明裡暗裡的關注。
……
不過……他冇看懂。
和小五一樣冇看懂。
……
誰在宮宴做月餅還用模具啊？不是吧不是吧？難道是知道他在悄悄觀察, 怕他“偷師”就隨便做做？
這可是宮宴啊，隨便做做可以嗎？有了靠山就這麼猖狂嗎？連表麵功夫都不做了？
……
抱著這樣想法的店鋪不在少數，他看那永安食鋪的女掌櫃把一個個從模具裡拿出來的“月餅”放進了烤窯之中，跟自己的那小幫廚說要再做一個。
……果然是這樣，原來是想轉移視線, 先隨便做一個試試罷了！
緊接著，他就聽見那女掌櫃問司膳太監道：“有茶葉嗎？苦味淡一點兒，清新一些的那種。”
……怎麼，這做著做著還喝上茶了？
那司膳太監回道：“有……這邊有雲霧、雀舌、黃山毛峰、鐵觀音和美人尖兒。”
那女掌櫃想了想道：“給我拿些鐵觀音吧。”
“好，您這是？”那司膳太監也有些疑惑，似乎是不知道她要乾什麼，也拿不準自己是要拿乾茶過來還是要泡好了送過來。
“自然是要做月餅。”
“？”
“怎麼？”
“冇事冇事，這就給您拿過來。”那司膳太監忙道。
明裡暗裡觀察著這邊兒的店鋪一邊想一邊做自己手上的月餅。
茶葉？月餅？茶葉做月餅？這又是這老闆的假動作？假動作這麼長的嗎？？？罷了罷了，看不懂，也學不會。
——人家有靠山，他可冇有。
……
安雨不知道那些店鋪掌櫃和大廚在想些什麼，
——就算是知道了，估計也隻會笑笑。
她朝司膳太監要茶葉，自然不是什麼假動作，而是真的為了做月餅。
做茶月餅。
茶葉月餅在現代也不算是少見了，在現代高速發展、且有些內卷的行業態勢下，每到中秋節，商家便會推出各種各樣的月餅，品類之多令人眼花繚亂。
茶月餅是安雨吃過、並且覺得味道還不錯的月餅了。製作工藝相對來說也算簡單，便是在傳統月餅的基礎上，用茶水和麵，並將粉碎的茶葉和入月餅的餡料之中。
這樣一來，茶葉的口味融入月餅之中，便可恰到好處地融掉月餅本身的甜膩，吃起來彆有一番淡雅的味道。中秋節講究賞月、品茶、呷餅，這“茶葉月餅”也算是很好地把節日風俗融入在了一塊小小的月餅中了。
……
司膳太監送來了茶葉，安雨這邊開始製作起了茶葉月餅。
用作選拔場地的膳房內此時各種香味四溢，那是一種帶著果仁兒的甜膩之香。
出自各個店鋪的台子——除了永安食鋪的。
……
門口把門的兩個小太監往裡看了一眼，其中一個道：“好香，這味道……”
“眼饞吧？這月餅可是好東西嘞，待到佳節，我也能一人分上一塊兒呢！”
“真的嗎？”這名小太監聽見同伴的話興奮道，兩人雖然同是小太監，但另外一位進宮比他早了一年，也算是比他“有點兒見識。”
在宮外不是冇有吃過月餅，可自己家做的哪比得上這宮中的月餅呢？
“那是自然。不過月餅好吃是好吃，就是甜膩。”這名太監學著貴人的樣子“評價”道。
“甜膩？”小太監嚥了咽口水，“我可不怕甜膩的東西。”
另一名小太監看了他一眼，端出來“見多識廣”的樣子道：“那月餅裡都是果仁和飴糖，講究的啊就配著茶水喝。”
“哦哦哦！”被“炫耀”的小太監渾然不覺，發自內心地捧場道：“可我哪裡喝的到那茶水呢？”
“也是……”另一名小太監話趕話把自己堵死了，但是在比自己資曆小的同伴麵前怎麼能被落了麵子呢？他馬上道：“月餅嘛！配著水吃也是極香的！”
“對對對！”小太監眉開眼笑，又懷著好奇問道：“這月餅……有肉餡的嗎？果仁和飴糖香是香，不過……不是肉更香嗎？”
另一名小太監其實心裡也覺得肉香，可他要維持住自己“見過大世麵”的體麵！於是他不屑道：“月餅！月餅哪有肉餡的！你這土包子……”
話音剛落，兩個小太監便聞到了從殿內傳來的一股肉香。
那肉香中還帶著一股甜甜的香氣……就像是蛋液混著什麼東西被烤過的味道。
……
小太監瞪大了眼睛，對另一名小太監道：“肉味！”
另一名小太監：“……”
作者有話要說： 小太監：打臉來得好快。感謝在2021-05-26 21:05:56~2021-05-28 21:47:19期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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選拔現場各個食鋪的位置挨著, 是以安雨的永安食鋪台子周圍也有著不少其他大廚和掌櫃。
自然不是如同一開始醉仙樓那般不懷好意，而是都關注著這邊要怎麼做月餅、能把這中秋月餅翻出什麼樣的花兒來。
這是那些店鋪的想法。
這永安食鋪不僅實力強勁，連靠山都十分強。