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臘月初九這天，天空晴成一麵鏡子。
上午八點多鐘，葉家大院裡陸續來了很多葉氏家族的老爺們兒和熊孩子。
大人說說笑笑，小孩子蹦蹦跳跳打打鬨鬨，顯得比平時要鬨許多。
今天是個美好的子，葉家大院要殺年豬啦。
幾個老爺們兒放好了地桌，用三截大木頭支好了一口超級大鐵鍋。
把準備工作做完後，叼著紙菸站在豬圈外望著豬閒聊。
“淑嫻勤快能乾，瞧瞧把這豬養得真肥，得有七百斤。”
“我看七百斤不止，陳漢昇家的那頭比它小一圈，還殺了七百多斤呢，依我看，少說也在八百斤開外。”
“冇那麼沉。”
“不信打賭！”
“打賭就打賭。”
北方農村人喜歡抬杠，無聊時圖個樂嗬，也有一言不合逗惱了翻臉的時候。
秦著澤嘴上叼著紙菸，提了一尺多長的殺豬刀從廚房出來，後跟著兒子秦始皇。
兒子雙手端著一個搪瓷盆，裡麵裝著涼水。
幾歲的孩子手上腳上都不穩，水晃出來弄濕了棉褲棉鞋。
“始皇，放這吧。”
秦著澤從窗台上摸過磨刀石，坐在房簷下的馬紮子上蘸著涼水，嚓嚓地開始磨殺豬刀。
嘴上斜叼的菸捲冒出的青煙燻眼睛，秦著澤歪著頭眯縫著眼。
紅色鐵鏽順著刀流下來，磨刀石逐漸賦予殺豬刀全新的樣子。
這把祖傳殺豬刀由鎮上馬劃騰鐵匠鋪打造，好鋼好手藝，割皮剔骨不捲刃。
對磨刀感興趣的幾個小孩子圍過來，看秦著澤磨刀，還不停擠鬨。
秦著澤用拇指和食指捏著煙股使勁嘬了兩口，丟在地上鞋底踩上去撚滅，和所有的農民一個模樣地憨厚呲牙笑笑，“秦始皇，帶三娃他們去一邊玩去，在這瞎折騰，小心**碰到刀子上。”
幾個孩子嚷著“割三娃**嘍”四散跑開又聚攏。
秦著澤笑著把刀橫起來，用拇指在刀刃上刮，通過手感可以準確判斷刀的鋒利程度。
嚓嚓。
嚓嚓。
三五分鐘後，秦著澤磨好刀，用布把刀上的石末末擦拭掉，站起來隔著窗戶玻璃朝屋裡喊，“淑嫻，大盆和蕎麪注備好了麼？”
在馬紮子上一個姿勢坐了這麼一會，腳居然有些發麻。
聽到屋裡說聲好了，秦著澤扶著窗台站了幾秒鐘，血液貫通後腳上的麻勁兒過去，他拎著刀子走到豬窩這邊，“二大爺，都準備好了，動手抓豬吧。”
他看了眼大門，大門已經緊閉，把刀遞給老邁的三爺，“三爺，幫我拿一下刀，我抓豬。”
抓豬要眼疾手快，秦著澤和葉強一邊一個，守在豬圈門口。
葉修跳進豬圈負責往外轟豬，二大爺管開豬圈木頭門。
把門打開，葉修在裡麵“去去去”嚇唬豬。
豬不傻，從一群人圍在圈外對它品頭論足估量斤秤時，它已經意識到要大塊變小塊，加上各種佐料變成紅燒小炒餡等等，成為人們解饞的美味。
哼哼哼，嗖。
肥豬驚恐不安地從豬圈門口竄出去。
葉強貓腰薅住豬後腿，手上一滑，被豬掙脫。
這下葉家大院可是鬨了，肥豬在封閉的葉家大院到處亂竄，嚇得小孩子雞飛狗跳。
怕撞到孩子們，秦著澤喊兒子，“秦始皇，三娃子，你們小孩子都進屋看著去，把屋門插上。”
一群崽子撒丫子跑屋裡去，趴在窗戶玻璃上往外瞅，等著看肥豬和大人玩遊戲。
“把它往大門洞裡轟。”秦著澤把帶子鬆了的夥巾緊了緊，指揮著抓豬現場。
肥豬受到驚嚇，竄到這竄到那，試圖跳上窗台從玻璃窗竄屋裡去，把孩子們嚇一跳，有驚無險後，嘻哈地不停又叫又笑，興奮不已。
幾個老爺們兒拿著棍棒把豬轟到大門洞，攆到角落裡。
秦著澤悄悄跟在肥豬股後頭，忽然出手攥住了豬的一條後腿猛地拉起來，另一隻手同時抓豬的另一條後腿，防止亂踢亂蹬弄破手臂。
葉強跟上，分了一條豬腿。
葉修撲過來，揪出豬耳朵用力一推，把豬放倒在地，又上來倆個老爺們兒摁住豬，用麻繩很快捆了豬蹄扣。
打好的豬蹄扣，會被豬越掙越緊。
葉家大院傳出豬叫聲，讓半個鎮子的人都能聽得到，誰家老孃們兒在灶火坑燒火做飯，會自言自語問一句，這是誰家殺豬呢，村東頭這邊冇消停，村西頭有有殺豬叫，老孃們兒會再來一句，今天殺豬的人家真多。
二大爺負責把豬嘴用麻繩綁好，嫋上一根小木棍，把繩子收緊，防止豬急眼咬人。
插一根木頭把豬抬到地桌上摁著。
秦著澤從盆子裡撩著清水，清洗豬脖子，刀尖要從這個部位紮進去，洗乾淨講衛生。
伸手從三爺手裡接過尖刀，秦著澤囑咐道，“都摁好了哈，開宰。”
老爺們兒摁豬腿摁豬子豬頭的，各負其責。
葉淑嫻端著一個大麵盆，站在旁邊等著接豬血。
秦始皇舉著水杯餵了秦著澤一口水。
秦著澤含水在嘴裡，啪啪，拍了拍豬脖子，噗，把嘴裡的水噴在刀上，食指中指並在一起，用指肚用力在豬脖子上摁來摁去，找準下刀的位置，刀尖抵住後，手上繃住勁，氣沉丹田，心裡嗨一聲，一尺多長的尖刀，順著豬脖子捅進去，越紮越深，半個刀把和秦著澤的手指跟著刀進了刀口裡麵。
豬叫聲把耳膜刺激得颯颯作響。
猛地抽刀出來，血注從豬脖子開口處流出來，像是打開的自來水龍頭，冒著氣嘩嘩地流進葉淑嫻端著的大盆裡，三爺拿著從柴火垛上撅來的桃木棍子不斷攪拌。
臘月殺年豬，講究灌血腸，用新鮮豬血和了蕎麪灌出來的血腸勁道彈牙，經燉經炒。
血流慢了，秦著澤從原位再補一刀。
把血放乾淨，豬緊實不帶血水，非常好吃。
殺豬是個技術活，在鎮子上，秦著澤是殺豬好手，從進入冬子月開始，陸續就會有葉氏家族的人家找秦著澤幫忙宰豬，等到了臘月，秦著澤不再屬於自己，殺豬邀請已經排滿，每天每給彆人家幫忙，自家的淘米壓麵做豆腐，大多都是葉淑嫻自己忙乎，秦著澤每天喝得東倒西歪回到家裡，都要被葉淑嫻叨叨埋怨幾句，秦著澤總是呲開白牙笑著說那千年不變的一句話，總有咱張嘴求人的時候，攢下人緣冇壞處呢。
如果把農村殺豬過程排出步驟。
殺了豬算是第二步，第一步是抓豬捆豬。
第三步該退豬毛了。
退毛前要吹氣。
孩子們最好奇這個環節。
秦著澤手上麻利地用殺豬刀把豬腿後腿拉開一道小口子，用子插進去捅咕一番，抱著豬腿深吸一口氣開始吹，一陣憋得臉紅脖子粗之後，肥豬成了大氣囊。
退毛也有講究。
把豬放進支在地上大鐵鍋裡，用水桶從大灶的鍋裡淘水出來，拿馬勺澆在豬上，既不能把皮燙吐嚕了，還要保證退掉豬毛。
“二修，翻個過，燙那邊。”秦著澤指揮著大夥兒，他手上也冇停。
團團白氣在冷空氣中升起，裡麵一股子燙豬毛味道真是不好聞，不過，當想著殺豬菜就大腕燒酒劃拳行令，還有老婆孩子把嘴巴吃得油漉漉打起飽嗝，就不會有人在意這頓辛苦。
半天忙乎後，葉氏家族的長老坐上主位，其他人按著輩分坐好，按農村規矩，婦女和孩子暫時不能上桌。
一群粗人，不會講多少冠冕堂皇的酸話，打開酒罈子就是乾。
三碗過後，五魁首，六六六，你輸了，喝。
喝多的，跑出去扶著牆根吐，吐空了，回來接著劃繼續喝。
豬如果知道你們這樣吃它的再吐出去，豬心裡得多麼難受。
一切筋疲力儘後，葉家大院恢複了平靜。
給歪在炕頭上睡成一根麪條的秦始皇扒了棉襖棉褲，塞進被窩裡掖好被角，秦著澤搖晃著體像隻大鵝，來到廚房門口，見葉淑嫻在大灶旁邊貓腰刷鍋，撅起的小股溜圓，脯子把碎花小棉襖撐起來，隨著手臂動起來，鼓鼓囊囊地不安分。
他歪愣著走過去，伸手攬住葉淑嫻的小細腰，葉淑嫻嗯了一聲，不讓他弄，說孩子還冇睡呢。
秦著澤呼呼地喘著酒氣，嗬嗬**地笑了，大手上移。
葉淑嫻還是不讓弄，使勁掰秦著澤的臭手。
越是不讓秦著澤弄，秦著澤越是想neng。
小娘們兒，反了你了！
從後抱起葉淑嫻放到鍋台上，秦著澤獸爆發。
對於男人來講，酒精真是好東西，哈。
“著澤，你放手。”
“放手哈？冇門兒。”
秦著澤整座活火山裡麵飽含熔岩，要發而後快。
葉淑嫻忽然回過頭來，秦著澤眨巴眨巴醉眼，看清葉淑嫻的臉時，他傻了。
隻見葉淑嫻滿臉是血，一張嘴，牙齒從口中顆顆脫落，頭髮像是雪片一樣片片飄零。
不……
秦著澤長嚎一聲，廚房裡的鍋碗瓢盆被紛紛震碎。
……
“醒醒，著澤，醒醒。”
秦著澤聽到耳邊輕輕的呼喊，肩膀上有東西用力在推他，他醒了。
麻蛋，原來是個噩夢。
秦著澤歪頭朝向正在喊他搖他的葉淑嫻，藉著天上月亮透入窗簾的微光，緩聲問道，“淑嫻，你冇事兒吧？”
“我冇事，你做夢了吧？”葉淑嫻摸了摸秦著澤額頭，又反過手來，用手背感受一下秦著澤體溫。
體貼和溫柔的妻子，讓秦著澤心裡勇氣幸福的暖流。
秦著澤抬手捏了捏葉淑嫻的臉，撫著葉淑嫻柔軟的長髮，“老婆，我夢見你了。”
“是嘛！夢見我乾什麼了？”
葉淑嫻笑起來柔柔地問到，像一隻小貓依偎過來，貼在秦著澤結實的大肌上，細滑的掌心摸著秦著澤另一塊大肌。
“夢見你殺豬啦。”
“殺啥？”
“豬。”
“討厭不討厭誒。”
“嘿嘿。”
“老公，後天你回草原，我想跟你一起去，行嗎？”
“我的老婆去哪都行。”
葉淑嫻忽然像頭小鹿一樣抬起頭往窗外望去，月亮掛在窗簾後麵，愈加致命的朦朧，“我要說去月亮上呢？”
“那就給老婆造飛船唄！”
秦著澤溫柔以待，慢聲說到，手在葉淑嫻光滑的後背上緩緩劃拉。
葉淑嫻恢複了依偎的姿勢，靜靜地不說話，似乎在聽著秦著澤的心跳聲想著心事。
靜了良久過後，葉淑嫻輕聲問秦著澤，“著澤，你我嗎？”
“啊。”秦著澤親吻了葉淑嫻的頭髮，淡淡香氣撲得秦著澤心裡發癢。
“老公，我想去趟大海。”
“去。”
“我想在暖花開的時候再去。”
“暖花開，麵朝大海，好啊。我們要在海邊有一座房子，麵朝大海，暖花開。”
“有一座房子……麵朝大海……暖花開……”葉淑嫻喃喃道，她笑了。
秦著澤通過皮膚傳遞過來的資訊，感受到了葉淑嫻嘴角微揚。