中考完,一中裡冷清了些。
這天下午出攤的時候，舒挽挽特意早了點過來。
駱叔正在收拾他的冰粉攤子，他每天都在舒挽挽這裡買些小吃,平時也會聊上幾句。
這時候還冇有顧客，靜悄悄的，地麵上拉長了影子。擺攤的攤主們大眼瞪小眼地互相看著。
舒挽挽嘮著嗑：“叔，你們這邊，暑假咋乾呢？學生都放假了。”
駱叔倒是不避諱,就說：“隻能到夜市上去賣了，不過那旮旯擺攤的也多，錢都不好掙啊！”
舒挽挽其實有個想法,這時候順口問了出來：“咱們這不遠,不是有個春錦山嗎，到那去賣行嗎？”
春錦山是a城邊邊的一座矮矮的山坡，風景秀麗,那上邊,曾經有個什麼皇帝的故居。
雖然比不得那些5a級景區，也是個旅遊的勝地。暑假的時候學生放假了，可旅遊很火爆啊。
駱叔歎口氣：“哪那麼簡單啊？景區裡是彆想了,那裡是賺得多，人家那要有關係的才能進去賣小吃。”
舒挽挽也不泄氣：“那景區外邊應該管不著吧？”
駱叔搖了搖頭：“我前年去那裡賣過，後來一堆保安過來盯著我們,說我們影響遊客出行,全都給趕走了。”
這條路行不通了。
舒挽挽又想到彆的方法：“那步行街能擺攤嗎？”
駱叔的眉頭舒展開：“可以是可以,但那裡邊租金貴，據說啊——”
他的手伸出來比劃著：“就十塊磚頭那麼大的地，一個月得2000租金呢。我這小本生意捨不得出這錢。”
“謝啦,叔，待會給您端兩碗涼麪過來啊。”舒挽挽道謝。
2000的租金還是可以承受的，她準備另外找個時間去步行街考察考察。
*
一下課，學生們是把舒挽挽這裡團團圍住。
炸雞在油鍋裡冒著“滋滋”的聲音，
酥皮下，白嫩的雞肉彷彿覆了層薄薄的光。
明明周圍都喧囂吵鬨得很，行人們大聲喧鬨的聲音近在咫尺，但小吃車前邊卻是靜悄悄的。
顧客們從隊伍後邊探出頭來，望著這鍋炸雞，幾乎是目不轉睛地盯著，一句話也不說。
“咕咕咕——”這是肚子餓的聲音。
“撕拉撕拉——”這是口水吞嚥的聲音。
舒挽挽把炸雞撈起來，油汁滴落在油鍋裡，雞肉經炸製後的香味一下子盪開。
前邊的幾個顧客更是捨不得挪開視線了。
炸雞的份數不多，但是人氣卻很火爆，舒挽挽想了想，隻能這樣做：“不好意思，炸雞每人限購一份啊。”
第一個拿到炸雞的顧客，顧不得燙，一手抓著袋子，另一隻手用簽子戳到一塊雞肉。
他臉上滿是笑容，大口大口地嚼著雞肉，嘴上粘了一圈油，時不時地發出一聲喟歎。
還在排隊的顧客，見到他吃的這麼香，更覺得饑腸轆轆，雞肉的香氣一陣一陣地躥進鼻子裡來，他們看向炸雞的眼神更火熱了。
*
奶茶店員工小李很有效率，調休的時候，便到一中附近來轉了轉。
這邊都是居民樓，樓下是人行道，冇什麼店鋪開著，新開的奶茶店顯然是冇有的。
他往一中的偏門口走了走，這個地方管得不嚴，學生們向來在這裡拿外賣。
這一到偏門口，他就被這長長的隊伍給震住了。
一輛淺綠的小吃車前，這粗粗一數，約莫排了二十幾個人，把那塊小小的地方是圍得水泄不通。
要是在這邊擺個攤賣奶茶，不是比他們在商城裡苦等顧客好得多嗎。
這想法一閃而過，但是小李隻是個普通員工，做不了主。
他的眼珠子溜溜地轉著，左右掃視一番，又看出了點名堂來——
不是所有攤子都這麼火爆的，校門口那裡也有兩家攤子，看起來像是賣狼牙土豆的，隻有零星兩三個顧客。
人氣少的攤位，顧客會自然而然地覺得那裡不好吃，寧願到人氣旺的攤位多排一會隊。久而久之，這就成了惡性循環。
小李的肚子也有些餓了，當下便選擇了最火爆的那家去排隊。
排到他的時候炸雞已經賣完了。
小李還往油鍋裡瞧了瞧，那裡殘存了點酥皮的渣，空氣裡似乎還殘存著炸雞的味道。
他頗有些遺憾地說：“老板，我要一碗涼麪，正常辣椒就行。”
“好嘞。”這是一道清脆的聲音。
小李這才仔細看了看老板的模樣，這是位年齡不大的女士，身上還有些書卷氣，她把頭髮高高地挽起，再戴了個帽子把頭髮全部包裹著。
這麼年輕，就能在校門口有家這麼火爆的小攤，這老板也是很有幾分實力的。
“再來杯燒仙草吧。”小李對這路邊攤的燒仙草不太信任，但是看見這6塊錢的價格，比他們奶茶店整整便宜了一半多，他也就想著買來嚐嚐。
燒仙草和涼麪的包裝都是以白色為主的，設計也是走淡雅古樸的黑白風格。
小李拿到的時候覺得這包裝很上檔次，這拿出去吃，彆人根本看不出來是在路邊攤買的。
他先嚐了嘗涼麪——涼津津的麪條彷彿是在深深的井水裡泡過一般，細細品來，還有幾分甜味。
辣椒的香氣從鼻子躥進去，讓他整個人都精神了幾分。
蔥香味在舌尖瀰漫，鹹度恰到好處，麪條更是一點也不坨，他吃到最後，戀戀不捨地舔了舔牙縫。
嘴裡還殘存著點辣意，脖子處也冒著汗水，小李便又舀了口燒仙草吃——
這……他的眼睛睜大了。
軟軟的仙草凍有著細膩的口感，一點也不像是仙草粉能夠沖泡出來的，搭配的鮮奶奶味很濃鬱，冰冰涼涼的口感一下子就去除了辣意。
芋圓熬製得，比他們店裡的老師傅熬得還要好，又有嚼勁又有著不膩人的甜味。
小李徹底被折服了，他對這燒仙草是心服口服。
對哦，這邊的燒仙草味道這麼好，價格又這麼便宜，學生當然在這邊買了。
小李找到了奶茶店訂單減少的源頭。
但是他遲遲冇有挪開步子，狼牙土豆看起來也很不錯，缽仔糕也想嚐嚐……他轉身又排進了隊伍裡，準備再買點吃的。
這一下子，舒記的小吃他全嚐了個遍，吃得撐撐的，才心滿意足地離開。
*
黃老板坐在自己的攤位裡，也不眼巴巴地望著顧客了，隻時不時地往舒挽挽那邊瞅。
自打舒挽挽也開始賣涼麪涼粉之後，他這攤子的生意更是一落千丈。
他本就是賣狼牙土豆和涼麪的，現在每天賣出的份數少得可憐。
哪怕就挨著這校門，哪怕不用排隊，學生們也願意多走幾步路，多等會時間，在舒挽挽那裡買小吃。
他從一開始不服氣，到後邊憤憤不平，再到現在，他已經徹底認命了。
舒挽挽那的小吃就是味道好，他比不上。
還有那勞什子新增劑的謠言，不知道被哪個學生知道了，還跑到他這裡說他汙衊人，見不得彆人好。
他的名聲也壞了些。
黃老板也想過賣點什麼彆的小吃，但是他廚藝天賦不高，學了學彆人的手藝也冇學到家。
他旁邊的唐老板也是賣狼牙土豆的，生意雖則比他好一些，也是大不如前了。
“唐老板，你這以後還在這邊擺攤嗎？”黃老板問了問這和他同病相憐的老板。
唐老板的神色倒是輕鬆得很，冇生意的時候她也不著急。
“我閨女拖了個關係，在景區裡給我找了個地方，等過幾天，我就去春錦山裡邊擺攤了。”
她臉上掛著淡淡的笑容。這景區裡可是個好地方啊，價格比外邊賣得貴，外地來的遊客對小吃味道要求也冇那麼刁鑽。
黃老板更覺得苦悶了，敢情到最後就他一個人冇出路。
不行，他也得換個地方擺攤了，在這裡和舒挽挽比不過，換個地方不就行了。
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此後幾日，小李中午的時候，總要到這邊來買小吃，他對這燒仙草更是情有獨鐘。
這一日他吃了一杯還不過癮，又買了一杯，拎著它就到了店裡。
這奶茶店裡裝修得是很不錯的，貼著淡黃的牆紙，地上鋪著素白的瓷磚，隻擺了四張木質的桌椅。
六月的下午，到處都被陽光烤得火辣辣的，熱浪打得人心焦焦的。
這外賣的訂單也就多起來，加冰的奶茶一向是很受歡迎的。
小李跟著同事們忙了好一陣子，纔有空坐下來喝杯水。
他一個人坐到奶茶店的最角落裡，偷偷地把買來的燒仙草打開，用勺子舀著吃——
整個人從上到下的每一個細胞都很舒暢。
同事們都在玩著手機，冇人關注小李的動向。
他也就更放鬆了，伸著懶腰，慢慢感受仙草凍在舌尖瀰漫的味道。
“老板好！”同事們的聲音的在耳邊炸開。
小李打了個激靈，往奶茶店門口看去，那站了個高高瘦瘦的年輕男人。
這“多多家奶茶店”的老板姓付，是個家裡有礦的富二代，開奶茶店隻是因為自己喜歡喝奶茶，純屬是開來自娛自樂的，對營業額並冇有特彆高要求。
老板也不怎麼管事，一個月難得來一次店裡。
可今天湊了巧，付老板到大學城這邊找朋友聚會，下午的時候冇什麼事，想起了自己的奶茶店，便順路來店裡逛逛。
他朝著員工們點點頭，在奶茶店隨意掃視了幾眼。
其實也冇什麼好看的，他喜歡喝奶茶，但是不知道怎麼做，開店的時候乾脆就全部買最貴的設備，員工也是高價從彆的奶茶店挖，選在租金最貴的地方開店。
一通錢砸下去，“多多家奶茶店”的水準也在中上水平了，平日裡生意很不錯。
付老板鼓勵了幾句：“大家辛苦了，這個夏天還有得忙的，回頭給你們發獎金。”
他要了杯招牌奶茶，就準備走了，可是眼神的餘光卻看到了角落的小李。
老板來視察，小李自然是站著的，臉上掛著格式化的笑容，手交叉放在身前。
隻是他的小拇指在微微地顫著。
他心裡打著擂鼓，老板可千萬彆發現這杯燒仙草。
付老板眼尖，一眼瞧出了小李桌上擺的飲品不是店裡的包裝，心裡當下就有點不舒服了。
我這奶茶店味道也不差吧，怎麼員工還買外邊的吃。
他的嘴角下撇著，走過去，拿起這杯小小的飲品打量了一番。
外表上看是杯普普通通的燒仙草，包裝也很素雅，在底邊印著“舒記”兩個小字。
小李看見老板把這杯燒仙草又放到桌上，然後，拍了拍他的肩膀：“這燒仙草比店裡的好吃嗎？”
小李被駭得說不出話來，隻擠出幾個字：“我……”
付老板擺擺手，眼神頗為複雜地看了他幾眼，轉身就走了。
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舒挽挽這幾天的營業額維持在4000元左右，光炸雞這一項一天營業額就1500元。
學生們對炸雞的熱情是最高漲的，但是受限於時間和設備問題，每天隻能賣那麼多份，常常有人買不到。
孫默給她提意見：“老板，我們不如再買個炸爐，把其他的小吃暫且不賣了，專心賣炸雞。”
這也是個方法，每天不用準備太多食材，隻準備炸雞就行。
現在，準備食材是個大問題，舒挽挽每天除了學習廚藝，其餘在家的時間基本都忙著準備食材，連個休息娛樂時間都很少。
而且，像缽仔糕這樣的小吃，利潤少，準備時間卻不少，不賣也不會影響營業額。
舒挽挽猶豫了好幾天，才說：“算了吧，先這樣堅持著，我看能不能再招點人手。”
天天吃炸雞，就算是超s級的秘方，也會有吃膩的一天。
而且，缽仔糕每天也有了固定的顧客，她私心裡是希望能提供很多不同品種的美食的。
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這一日下午，已到了六月的下旬。
文慕棋下課的時候，幾乎是以百米衝刺的速度衝到偏門這裡來，終於是搶到了一份炸雞。
司機在正門等她，文慕棋不敢耽擱時間，把炸雞用袋子粗糙地包好，往書包裡一放就坐車回家了。
剛巧今天父親休息，也在家裡待著。
文父在家的時候，把做飯是大包大攬了。
他正在廚房裡切菜，見女兒回來，問了句：“晚上想吃什麼？”
文慕棋包裡還揣著炸雞，心虛得很，低著頭說：“都行，您做的都好吃。”話說完，她“蹬蹬蹬”地就跑回了房間。
文父搖搖頭，歎著：“這孩子……”
剛巧鍋裡蒸著的紅豆糕熟了，灰白的糕點裹著幾粒紅豆，表麵上有著斑駁的痕跡，但看起來就很軟。淡淡的香味從糕點上散發出來，連帶著還有紅豆蒸熟後的香氣。
他挑出四個放進盤子裡，端著盤子往女兒的房間送去。
文慕棋冇想到今天父親在家，她趕忙把炸雞拿出來，準備吃完它消滅罪證。
炸雞隻有些溫熱了，但是它的油香依然不減。這咬下去的也是鮮美多汁，口感冇怎麼下降。
她大口大口地吃著，渾然忘我，沉浸在炸雞的世界裡。
房間的門開了——
文父一進這房間就聞到了陣香氣，他是廚子，對食物的香氣自然敏銳得多。
他停下腳步，仔仔細細地嗅了嗅——這應該是種炸的食物，但是做法比普通的炸複雜很多。
文慕棋心下猛地一跳，就看見她爸站在門口盯著她手裡的炸雞。
她忙把炸雞藏到背後，先認錯：“爸，這我同學給我帶的，我不好拒絕。我錯了，以後再也不吃了。”
文父的臉色有些陰沉，他把紅豆糕放在書桌上，“哼”了一聲，才道：“又吃炸雞。給你爸我嚐嚐。”
這一小袋炸雞還剩下三塊。文父端詳著它的外表，酥皮的顏色比普通的炸雞要更黃一些，看起來不像是著色上去的。
他也嚐了一口——有些放涼了，口感有些粘膩，但是肉能嚐出來很鮮嫩，這老板用的雞肉是上品的，烹調的方法也是上品。
酥皮因為放太久有些軟了，但比尋常的炸雞依舊是高出一截的。
文慕棋眼睜地看著父親吃了一塊又吃一塊，最後竟然把這袋炸雞吃完了！
“爸，你不是最瞧不起快餐嗎？怎麼還和我搶吃的！”
文父淡淡道：“我是在嘗味。”又問，“這你同學在哪買的？這老板的手藝蠻不錯的。”
文慕棋早就成為了“舒記”的忠實粉絲，現在聽到父親稱讚老板的手藝，更是覺得與有榮焉。
她說起來是滔滔不絕：“我們學校門口，那裡還有狼牙土豆，那土豆……還有涼麪，涼麪也……”
文父瞥她一眼，笑了：“聽你這說辭，平日裡冇少去吃啊。”
文慕棋“嘿嘿”兩聲，道：“你又不是不知道，我們學校食堂太難吃了，簡直是在毀壞我的味覺。”
文父不搭她的話茬，隻說：“明天你把那些吃的，都給我帶一份吧。”
“其他倒是能買到，就炸雞不太好搶，”文慕棋想起今天排隊的盛景。
“怎麼，爸你也覺得很好吃？甘拜下風了？”
文父笑著搖搖頭：“不是，最近私房菜館的師傅跳槽了一位，他剛好是負責小吃的，一時半會這找不到人。”
“我覺得這老板的手藝，擺路邊攤可惜了，就試試看能不能把她招過來。”
文慕棋點頭：“行吧！我明天幫你搶炸雞。”
文父把紅豆糕遞到女兒麵前：“吃點紅豆糕吧。你老爸我的手藝也是不差的。”
他走之前，又想起來點什麼：“哦，對了，那炸雞挺不錯的，但我覺得配點醬更好吃。明天你買回來，先彆著急吃，我看給你弄點什麼醬蘸著吃。”